Le tabac, l’alcool, les aliments ultra-transformés (UPF) et les combustibles fossiles tuent 2,7 millions de personnes par an en Europe, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), qui a appelé les gouvernements à imposer une réglementation plus stricte des produits nocifs pour la santé.
Dans un contexte révolutionnaire rapport l’OMS a déclaré que de puissantes industries alimentaient les problèmes de santé et les décès prématurés en utilisant un marketing « trompeur » et en interférant avec les efforts des gouvernements pour prévenir des maladies mortelles telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
Le nouveau rapport estime que le tabac, les combustibles fossiles, les UPF et l’alcool sont responsables de plus de 7 400 décès chaque jour dans les 53 États européens. Au total, les quatre secteurs sont responsables d’environ 2,7 millions de décès par an en Europe, soit environ un quart (24,5 %) de l’ensemble de la mortalité.
Les conclusions de l’agence de santé des Nations Unies constituent une attaque sans précédent contre les énormes dommages que les grandes entreprises et leurs produits infligent à la santé humaine. Le rapport décrit comment la « grande industrie » utilise des méthodes manifestes et secrètes pour augmenter ses profits en retardant et en faisant dérailler les politiques visant à améliorer la santé de la population.
« Un petit nombre de sociétés transnationales… exercent un pouvoir important sur les contextes politiques et juridiques dans lesquels elles opèrent et font obstacle aux réglementations d’intérêt public qui pourraient avoir un impact sur leurs marges bénéficiaires », a déclaré l’OMS.
Le Dr Hans Henri P. Kluge, directeur régional de l’OMS pour l’Europe, a déclaré : « Les tactiques de l’industrie incluent l’exploitation des personnes vulnérables au moyen de stratégies de marketing ciblées, l’induction des consommateurs en erreur et de fausses déclarations sur les avantages de leurs produits ou leurs références environnementales. »
Les tactiques déployées par les « grandes industries commerciales » sapent les mesures visant à réduire le tabagisme, la consommation d’alcool et l’obésité, qui sont les principales causes de maladies évitables.
Les chiffres suivent 2023 recherche qui a révélé que l’alcool, le tabac, les aliments et boissons transformés ainsi que les combustibles fossiles étaient responsables de 19 millions de décès par an dans le monde, soit 34 % de tous les décès.
L’analyse de l’OMS montre que tous les pays européens sont loin d’atteindre les objectifs de développement durable de l’ONU consistant à stopper la montée de l’obésité ou à réduire de 30 % le tabagisme chez les personnes âgées de 15 ans et plus. Les 53 pays qui les composent consomment plus d’alcool que toute autre région du monde.
Malgré les risques sanitaires, seule une minorité de pays européens ont interdit de fumer dans les lieux publics, tandis que les efforts visant à rendre les produits nocifs moins attrayants grâce à des emballages neutres, à la taxation de l’alcool et à l’étiquetage des aliments n’ont pas non plus été largement mis en œuvre, note le rapport.
« À l’exception notable des lois sur le marketing du tabac qui ont été adoptées dans de nombreux pays, les efforts mondiaux visant à réglementer le marketing nocif ont, au mieux, été décevants », conclut le rapport.
« Bien que des mesures juridiques réglementant le marketing de l’alcool et des aliments malsains existent dans plusieurs pays de la région européenne de l’OMS et du monde entier, elles ont souvent une portée limitée, se concentrent sur des médias ou des contextes spécifiques, sur certains groupes de population ou sur des techniques de marketing spécifiques, et confère donc une protection insuffisante.
L’OMS estime que le tabac est responsable de plus d’un million de décès par an, soit 10 % de tous les décès en Europe. Près de 600 000 [578,908] les décès sont causés chaque année par les combustibles fossiles (5% de tous les décès), tandis que l’alcool provoque plus de 400 000 décès par an [426,857]. Et plus de 350 000 personnes meurent chaque année à cause d’une consommation excessive de viande transformée, de boissons sucrées et d’aliments gras et salés.
En lançant le rapport, Frank Vandenbroucke, vice-Premier ministre belge, a déclaré : « Nous avons trop longtemps considéré les facteurs de risque comme étant principalement liés aux choix individuels. Nous devons recadrer le problème comme un problème systémique, dans lequel les politiques doivent lutter contre les « environnements d’hyperconsommation », restreindre le marketing et mettre fin à l’ingérence dans l’élaboration des politiques.
Le rapport exhorte les gouvernements de toute l’Europe à imposer une réglementation beaucoup plus stricte sur la manière dont les produits nocifs pour la santé sont commercialisés, à introduire des freins aux pratiques monopolistiques et au lobbying, et à garantir que les accords commerciaux et les lois économiques donnent la priorité à la santé publique.
Le Fonds mondial de recherche contre le cancer a exhorté les gens à suivre un régime végétarien plus souvent et à limiter leur consommation d’alcool afin de réduire leur risque de contracter la maladie.
“Nos preuves montrent que manger une variété d’aliments à base de plantes ainsi que des céréales complètes, des fruits et des légumineuses, et limiter votre consommation d’alcool, sont des moyens efficaces de réduire votre risque de cancer”, a déclaré Kendra Chow, responsable des politiques et des affaires publiques. .
Le Dr Kawther Hashem, maître de conférences en nutrition de santé publique à l’Université Queen Mary de Londres et responsable de la campagne Action on Sugar, a déclaré que le prochain gouvernement britannique après les élections générales du 4 juillet devrait obliger les fabricants d’aliments et de boissons à reformuler leurs produits.
En réponse à l’étude, Rebeca Fernández, directrice de la sécurité alimentaire, de la recherche et de l’innovation chez AlimentationBoissonEurope, qui représente l’industrie européenne de l’alimentation et des boissons, a déclaré : « Associer la consommation d’aliments transformés aux industries du tabac et des combustibles fossiles est irresponsable et scandaleusement trompeur. Nous avons tous besoin de nourriture – et nous avons tous besoin d’aliments transformés.
“Malheureusement, le rapport de l’OMS ne reconnaît pas qu’il n’existe pas de définition convenue de ce que sont les aliments ultra-transformés, et encore moins de leur impact sur la santé.”
Ulrich Adam, directeur général de spiritsEurope, qui représente l’industrie des spiritueux en Europe, a également remis en question la méthodologie de l’OMS, qui, selon lui, « mine » sa crédibilité.
Il a ajouté : « Bien qu’il reste encore beaucoup à faire pour lutter contre la consommation nocive d’alcool en Europe, la consommation d’alcool a chuté de 10 % depuis 2010, et les décès liés à l’alcool ont diminué de plus de 30 % sur la même période. »
Nathalie Darge, la directrice générale de Tabac Europequi représente les trois plus grands fabricants de tabac, a déclaré : « Tobacco Europe et ses membres s’engagent à réduire l’impact du tabagisme sur la santé en Europe en investissant dans de nouveaux produits à base de tabac et de nicotine innovants et potentiellement moins nocifs pour aider les fumeurs adultes qui envisagent de modifier leurs habitudes de consommation. .
« Il s’agit d’une occasion unique de limiter les méfaits associés au tabagisme et de contribuer aux objectifs de Le plan européen pour vaincre le cancer.»
2024-06-12 02:01:00
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