Le nombre de moutons et de chèvres aux îles Baléares est en baisse depuis des années. Ceci est démontré par les données du Département de l’Agriculture, de la Pêche et de la Médecine naturelle selon lesquelles en seulement cinq ans, le nombre de spécimens a été réduit de 14 %.
Les statistiques agricoles du Gouvernement correspondent aux années 2019 et 2023, en attendant toujours de savoir quel degré d’impact aura eu le virus de la fièvre catarrhale sur l’ensemble de l’archipel. Depuis que le premier cas de fièvre catarrhale a été détecté en août dernier, les cas positifs d’animaux infectés ont grimpé en flèche au cours des premiers mois et certaines voix dans le secteur ont averti que plus de 15 000 moutons auraient pu mourir entre août et novembre à cause de l’infection. . Aujourd’hui, il semble que la propagation du virus soit en déclin en raison principalement de deux facteurs, l’arrivée du froid – qui fait qu’il n’y a pas de moustiques – et aussi le début de la vaccination des animaux, qui dépasse actuellement 30 % des cabanes.
En attendant de connaître la réalité de l’élevage ovin et caprin dans les îles « post-pandémiques », les chiffres montrent que la situation du secteur de l’élevage est en déclin depuis des années. Bien qu’en 2019 il y avait un total de 205.504 moutons enregistrés dans l’ensemble des Îles Baléares, la situation en 2023 était bien inférieure, avec 176.698 têtes. Cela signifie qu’il y a 28 806 moutons de moins en seulement cinq ans.
Le déclin, soulignent des sources du secteur, est plus prononcé dans les années 2022 et 2023 en raison, disent-ils, des conséquences de la sécheresse qui affecte les îles Baléares et qui a poussé « de nombreux éleveurs à choisir de se débarrasser de leurs troupeaux ». ” Les années 2023 et 2024 ont été des années de grande préoccupation pour le secteur de l’élevage et des céréales, car le manque de précipitations a provoqué la perte d’une grande partie des cultures des zones arides, comme le fourrage et les pâturages. Cela a obligé les agriculteurs à acheter de la nourriture pour entretenir leurs troupeaux, ce qui aurait pu amener certains à se débarrasser de leurs moutons parce qu’ils ne pouvaient pas supporter les coûts élevés.
D’autre part, les données du ministère montrent que malgré la diminution du cheptel, le nombre d’exploitations agricoles enregistrées a augmenté, s’élevant désormais à plus de 3 000. Cela signifie que le nombre moyen de moutons dans chaque ferme est d’environ 54 individus.
La situation du cheptel caprin est également en baisse mais dans une moindre mesure puisqu’il est passé de 9.525 chèvres en 2019 à 9.303 individus en 2023. Les données pour 2024 devraient également montrer une baisse, quoique bien moindre que celle du cheptel ovin.
‘Porcelletes’
Quelques semaines avant les fêtes de Noël, les éleveurs mettaient déjà en garde contre le manque de « porcelletes » en raison de la forte demande à cette période. Si l’on analyse la réalité du secteur porcin aux Îles Baléares, il apparaît clairement que ce manque de porcelets est également dû au déclin subi par cette partie du secteur de l’élevage. Si en 2019 il y avait 13 097 animaux, ce chiffre cinq ans plus tard a été réduit à 10 970 individus, ce qui signifie une diminution du troupeau de 16,2 %. Malgré cela, les prix des deux dernières années sont bons, ce qui pourrait inciter le secteur à redresser la situation.
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