La bourse Intercontinental Exchange (ICE) a signalé une forte augmentation du volume des échanges de contrats à terme sur le sucre, le café et le cacao en 2023. Les entreprises cherchent à couvrir les risques croissants liés à la chaîne d’approvisionnement mondiale, selon un rapport publié jeudi.
L’ICE a déclaré que le volume quotidien moyen (ADV) négocié pour les contrats sur le sucre en 2023 avait augmenté de 21% par rapport à l’année précédente, établissant ainsi un nouveau record. Le volume quotidien moyen pour les contrats de cacao a également augmenté de 14% par rapport à 2022, tandis que le volume quotidien moyen pour les contrats sur le café a augmenté de 9% l’année dernière.
Selon le rapport de la bourse, ces résultats reflètent l’importance des marchés dérivés dans la couverture des risques liés à une chaîne d’approvisionnement de plus en plus complexe. Les acteurs financiers ont également augmenté leurs investissements dans les matières premières agricoles, cherchant à diversifier leur allocation pour obtenir des rendements plus élevés.
Au cours des trois dernières années, les prix des matières premières agricoles ont été très volatils en raison des perturbations du transport et de la demande liées à la pandémie mondiale de grippe aviaire, des conflits armés et des conditions météorologiques défavorables. Les contrats à terme sur le cacao à Londres ont atteint leur prix le plus élevé l’année dernière, tandis que le café robusta a atteint son prix le plus élevé depuis au moins 15 ans et que le sucre brut a atteint son niveau le plus élevé depuis 12 ans.
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