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L’environnement détermine le risque d’obésité et de maladies cardiovasculaires

L’environnement détermine le risque d’obésité et de maladies cardiovasculaires

Éditorial

3 juillet 2024

Plus l’environnement est incité à manger des aliments malsains et moins l’environnement environnant encourage l’exercice, plus le risque d’obésité et d’hypertension artérielle est élevé, comme l’a noté Paul Meijer dans une étude qu’il a récemment menée avec des collègues de l’Environmental Research. Des recherches non publiées montrent également un lien possible avec les maladies cardiovasculaires.

Il semble évident que dans les quartiers obésogènes, le risque de développer un surpoids ou une obésité est plus élevé, mais des études ont montré des résultats contradictoires sur ce lien, explique Paul Meijer, doctorant au Julius Center de l’UMC Utrecht. Dans le cadre de ses recherches doctorales, il a étudié de manière approfondie ce lien en utilisant les données de cinq études de cohorte menées dans divers hôpitaux néerlandais et dans la banque de sang Sanquin. La taille de ces cohortes varie de plusieurs milliers de participants à plus de cent mille participants. Cette étude s’inscrit dans Exposome-NL, un partenariat entre plusieurs universités néerlandaises qui se concentre sur l’étude des effets des facteurs environnementaux sur la santé. Meijer a lié le degré d’obésogénicité d’un quartier dans lequel vit une personne aux paramètres de santé « indice de masse corporelle » (IMC), tension artérielle systolique, cholestérol LDL, cholestérol HDL et triglycérides. Quelques questions à Meijer.

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“Nous avons noté quels facteurs contribuent à l’obésité dans un rayon d’un kilomètre autour de l’adresse d’une personne”

Doctorant Paul Meijer

Quand un quartier est-il obèse ?

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