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L’épicerie bon marché ne suffit pas à se réapprovisionner. L’intérêt est sans précédent

photo : Bob Asher, PrahaIN.cz/Les cuisses fumées sont moins chères qu’au supermarché.

Chaque jour, une demi-heure avant l’ouverture, les premiers clients se présentent devant le magasin de Kobylisy, près du métro. Ils sont attirés par les prix des denrées alimentaires de base, qu’ils achètent ici jusqu’à un tiers moins cher que dans les magasins habituels. “Ici, les gens s’intéressent à tout. Nous apportons des marchandises tous les jours”, a déclaré au serveur PrahaIN.cz le chef de l’équipe de l’après-midi.

L’intérêt des clients est vraiment grand, en dix minutes une vingtaine de clients ont visité le magasin. Ils s’intéressent surtout aux pâtes, aux yaourts, au fromage, aux collations, aux saucisses et aux sucreries. Les prix sont en effet littéralement « ceux du peuple ». Par exemple, un paquet de cuisses fumées, que les supermarchés vendent normalement près de 70 couronnes, peut être acheté ici pour 39,90, tandis qu’un kilo de saucisses de porc coûte 89,90.

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Un paquet d’Emmental fumé pesant 0,228 kg coûte 36,48 couronnes, un kilo de genou de porc fumé coûte 89,90 couronnes, un kilo de cuisse fumée coûte 179,90 couronnes. Un paquet d’un kilo d’ailes de poulet fumées coûtera 109,90. Nous avons dénombré une trentaine de types de saucisses différentes au magasin. Salami, saucisse du Danube, divers types de saucisses, bacon fumé, salami roulé, etc.

Le choix de fromages est large. Photo: PrahaIN.cz

Le magasin proposait une dizaine de sortes de fromages. Des files d’attente se forment régulièrement devant le magasin, installé ici depuis plus de vingt ans. Chaque semaine, ils proposent aux clients une variété d’événements au cours desquels ils peuvent acheter de la bière, des œufs ou des produits laitiers. Plusieurs types de vins sont disponibles dans la boutique, et nous avons vu plusieurs types de pâtes, biscuits, gaufrettes et friandises dans les rayons.

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Les files d’attente devant les épiceries appartenaient autrefois à la couleur quotidienne du régime totalitaire, et aujourd’hui, seuls ceux qui s’en souviennent s’en souviennent. Presque…

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L’assortiment du magasin change en fonction de ce que le gérant du magasin achète sur la bourse de gros. “Auparavant, les retraités prédominaient. Après l’augmentation des prix, des personnes qui n’étaient jamais venues chez nous auparavant ont commencé à acheter chez nous. Les mères avec enfants achètent principalement des friandises, des biscuits, des snacks, des yaourts, de la chantilly ou du jambon. Nous avons ces articles jusqu’à moitié moins cher que dans les magasins ordinaires, donc cela rapporte », a déclaré plus tôt à nos rédacteurs Věra Číková, qui travaille dans le magasin depuis plusieurs années.

Les offres de hot-dogs sont populaires. Photo: PrahaIN.cz

Il y a un stand de glaces près de l’épicerie bon marché. Les files d’attente qui se formaient ici en été ont disparu depuis longtemps. Une grande portion coûte 40 couronnes, une petite portion coûte 20 couronnes. Quelques mètres plus loin, nous visitons le marché fermier local. Dans un petit magasin qui propose des fromages et des produits laitiers en tout genre, on demande à la vendeuse si les produits proviennent de sa ferme.

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“Nous n’avons pas de ferme, nous achetons et vendons seulement”, est la réponse surprenante. Nous avons également visité le café local Orient, qui semble étranger. Pourtant, à part la statue de Bouddha en plastique que l’on connaît dans les restaurants vietnamiens, l’Orient ne ressemble à rien du tout. Une tasse de café americano et de thé longo, qui contenaient trop de cannelle, nous a coûté moins de 150 couronnes. Le café proposait des couronnes de jaune d’œuf miniatures pour quatre-vingts couronnes, des petits rouleaux de crème pour 45 couronnes et d’autres desserts étaient à des prix similaires.

2024-07-14 07:58:00
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