Une épidémie d’E. coli aux États-Unis a fait des dizaines de personnes infectées et une personne est décédée après avoir consommé des carottes biologiques emballées.
Au total, 39 personnes ont été infectées et 15 ont été hospitalisées dans 18 États après avoir consommé des carottes entières ou miniatures biologiques vendues par Grimmway Farms, ont rapporté les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC).
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Grimmway Farms, basée à Bakersfield, en Californie, a rappelé des carottes entières et miniatures biologiques vendues en sacs sous plusieurs marques, notamment 365, Cal-Organic, Nature’s Promise, O-Organics, Trader Joe’s et Wegmans, entre autres variétés.
Les personnes infectées par E. Coli souffrent souvent de crampes d’estomac sévères, de diarrhée (souvent sanglante) et de vomissements.
Cas d’E. coli aux États-Unis
Ils avertissent les consommateurs de ne pas manger les carottes rappelées, de vérifier leurs réfrigérateurs ou congélateurs et de jeter toutes les carottes correspondant à la description.
L’épidémie a été localisée dans 18 États des États-Unis : Caroline du Sud, Caroline du Nord, Virginie, Pennsylvanie, New York, New Jersey, Massachusetts, Ohio, Michigan, Missouri, Arkansas, Minnesota, Texas, Colorado, Wyoming, Californie, Oregon. et Washington.
Rappelons qu’en octobre, plus de 100 clients de McDonald’s sont tombés malades à cause d’une épidémie d’E. coli aux États-Unis liée à des oignons émincés. Au Royaume-Uni, une personne est décédée en juin dans une épidémie d’E. coli liée à la laitue qui a rendu malade au moins 275 personnes. Les noix biologiques ont rendu les consommateurs malades dans 19 États avec des infections à E. coli en avril.
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