Pendant de nombreuses années, en Espagne, nous avons pris les avertissements des professionnels de la santé sur le Danger potentiel de maintenir des niveaux élevés de cholestérol sanguin.
Lorsque le «mauvais» cholestérol est élevé, nous courons un plus grand risque de souffrance Maladies cardiovasculaires telles que les accidents vasculaires cérébraux ou les crises cardiaques. Mais lorsque vous le combattez, nous pouvons faire des erreurs.
C’est ce que révèle le médecin et le disséminateur britannique Tim SpectorCe qui indique que l’élimination des graisses pour réduire le cholestérol est “absurde”, et ajoute que “suivre un régime riche en graisses peut améliorer le cholestérol”, tandis que “suivre un régime riche en glucides peut empirer”.
Causes de cholestérol Formation de dépôts de graisse dans les artèresce qui augmente le risque de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Le cholestérol lipoprotéine à faible densité (LDL) est mauvais pour notre corps, mais le cholestérol lipoprotéine à haute densité (HDL) est bon. Le cholestérol emballé en LDL est le cholestérol qui circule dans notre sang et Il est distribué à nos tissus périphériques. Il est distribué le long de nos artères, où il peut être absorbé par la paroi artérielle.
Les particules LDL ont une étiquette particulière, appelée étiquette d’apolipoprotéine B. Il a une “ étiquette de direction ” qui dit que les récepteurs dans la muqueuse de nos vaisseaux sanguins reconnaissent et que vous permet de traverser leur doublure et il y a absorbé.
Au fil du temps, cela provoque une athérosclérose, dans laquelle les artères étroitent et entrave le passage du sang. Ce peut Provoquer la formation de plaques qui peut exploser Et, à ce moment-là, il y a une obstruction qui provoque une crise cardiaque.
Pour chaque millimol d’augmentation du cholestérol LDL, vous augmentez considérablement le risque de maladies cardiovasculaires dans les 10 ans, environ 25%. Mais il y a des aliments qui peuvent aider et les autres qui empirent.
L’effet le plus puissant que nous puissions avoir est Augmentez notre apport en matières grasses Dans le régime alimentaire pour augmenter la quantité d’acides gras polyinsaturés que nous incluons dans notre alimentation.
Ce que vous avez à faire est consommer les bons types de graissesPlus précisément, cela provient de sources de graisse polynsaturées et monoinsaturées, pas de sources de graisses saturées.
Si la consommation d’acides gras polyinsaturés est augmentée, le cholestérol LDL peut être réduit. C’est pourquoi les experts conseillent réduire l’apport de graisses saturées Et, au lieu de cela, augmentez la consommation de graisses saines, en particulier les graisses polyinsaturées, comprenant également certaines graisses monoinsaturées.
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