2023-12-13 23:13:52
Après avoir dressé la liste des 100 meilleurs bars de San Antonio au cours des deux dernières années, le Actuel a réduit sa liste de 2023 à la moitié du nombre.
Pourquoi? Certainement pas à cause du manque de bars dignes de ce nom. Ils continuent de proliférer à mesure que la ville d’Alamo se développe, s’infiltrant dans de nouveaux quartiers de la ville et changeant de mains à mesure que de nouveaux propriétaires dotés d’idées créatives s’essayent à l’entreprise.
Non, nous avons décidé de faire de 50 le nombre magique cette année pour donner plus d’exclusivité à la liste. Rien de mal avec 100, mais avec 50, nous avons dû faire des choix difficiles, notamment en laissant de côté certains favoris de longue date et en laissant de côté quelques boîtes de nuit nouvelles et branchées.
En d’autres termes, il peut y avoir des omissions douloureuses, mais vous, cher lecteur, pouvez être assuré que nous présentons une liste de points d’eau vraiment exceptionnels et dignes d’être explorés.
Gardez à l’esprit qu’il s’agit d’un instantané dans le temps. Comme pour toutes les listes de ce type, la composition pourrait changer si on la refait la semaine prochaine. Si vous ne voyez pas votre endroit préféré, détendez-vous et rappelez-vous qu’il pourrait bien être sélectionné l’année prochaine. Si vous voyez un endroit que vous ne supportez pas, c’est un processus subjectif. En outre, il y a toujours le risque que l’exposition entraîne un flot de perdants qui ruinent l’essence de votre repaire préféré.
Ce que nous pouvons vous assurer, c’est que nous avons eu beaucoup de plaisir à dresser cette liste et qu’elle est représentative de la vie nocturne unique, diversifiée et en constante évolution de San Antonio.
Acclamations!
Critiques rédigées par Nina Rangel, Sanford Nowlin, Bryan Rindfuss, Travis E. Poling et Michael Karlis.
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