Un avertissement a été lancé aux acheteurs irlandais que les prix des légumes et des fruits devraient augmenter au cours des prochaines semaines.
Les acheteurs ont remarqué une augmentation du coût d’un magasin hebdomadaire au cours des derniers jours et semaines en raison d’une pénurie de certains légumes entraînant une augmentation des prix.
Certains fruits et légumes ont connu des augmentations massives, comme les poivrons qui ont grimpé de 300 % et les tomates qui ont grimpé de 200 %, selon Justin Leonard de Leonard and Sons, la plus ancienne entreprise de produits frais de Dublin.
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L’expert a expliqué, via Newstalks Breakfast Business, que des produits tels que les tomates, les concombres, la laitue iceberg, le chou-fleur et le brocoli sont tous menacés de pénurie et d’augmentation des prix.
“Bien qu’ils ne soient pas complètement indisponibles, les fournitures sont très très limitées”, a déclaré Justin à l’émission de radio.
“Les prix ont déjà commencé à augmenter, ils ont augmenté au cours des trois ou quatre dernières semaines, mais cette semaine, les prix sont hors du radar. J’ai 36 ans dans le métier et je n’ai jamais vu un prix monter aussi haut pour autant de produits.
“Les poivrons, nous avons vu une augmentation de 300 %, les tomates, une augmentation de 200 %, c’est généralisé, c’est chaque produit. Cela va devoir filtrer jusqu’au consommateur, malheureusement.
“Restaurants, cafés, votre dépanneur local… malheureusement, les prix vont augmenter et c’est juste une réalité.”
Justin dit que les pénuries sont le résultat d’une combinaison de temps plus froid et de la hausse du coût de la vie : “Nous avons eu ce problème l’année dernière, il semble être un problème récurrent. Nous avons eu un temps extrêmement froid en Espagne et en Italie en avril où beaucoup de produits mous comme la laitue proviendraient. Maintenant, ça se passe en février.
“L’Espagne approvisionne tout le monde pendant les mois d’hiver, il y a une saison croisée entre fin mars et début avril, mai quand nous entrons dans la saison estivale. En raison de la crise énergétique, la crise néerlandaise ne peut pas se permettre de chauffer artificiellement leurs serres .
“Ils commencent normalement à la mi-avril mais disent qu’ils devront attendre la lumière naturelle et la chaleur jusqu’en mai. Nous avons donc maintenant un écart de six semaines, cela pourrait être sept ou huit, personne ne le sait.
“Cela vient après qu’il a été rapporté qu’Asda au Royaume-Uni a commencé à limiter la quantité de paquets de légumes vendus aux gens parce que les approvisionnements sont si rares.
“Ils sont dans une situation un peu plus précaire que nous en Irlande, heureusement que nous sommes toujours membres de l’UE.”
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