Il possède des propriétés antimicrobiennes exceptionnelles
Selon le nutritionniste mentionné, les propriétés antimicrobiennes du miel sont associées au faible pH et à la teneur élevée en sucre qui arrêtent la croissance des bactéries. Dans le cas des plaies, le miel est particulièrement bénéfique grâce à son activité antibactérienne.
Il aide à maintenir l’hydratation autour de la plaie, sa haute viscosité constituant une barrière protectrice pour prévenir l’infection.
Un certain composant du miel de Manuka stimule les cellules immunitaires. Ils luttent efficacement contre les bactéries et virus qui marquent les mois d’hiver.
Un avis approuvé émane également des nutritionnistes, qui recommandent le miel de Manuka comme édulcorant, aussi efficace que le sirop d’agave dans les thés, le lait ou le café.
Soutient la santé bucco-dentaire
Selon Healthlineplusieurs études ont prouvé que ce miel attaque les bactéries buccales associées à la formation de plaque dentaire, à l’inflammation des gencives et à la carie dentaire.
Des recherches ont montré que le miel de Manuka inhibe la croissance des bactéries pouvant causer la gingivite et la carie dentaire. Contrairement au sucre raffiné, ce miel n’endommage pas les dents.
Aide à prévenir les ulcères gastriques
Le miel de Manuka est utile dans le traitement des ulcères gastriques causés par la bactérie Helicobacter pylori. Les personnes qui consommaient ce miel au moins 5 jours par semaine avaient un risque significativement plus faible de développer des ulcères gastriques que celles qui n’en consommaient pas, selon une étude.
Il peut soulager les symptômes digestifs
La maladie inflammatoire de l’intestin est une maladie du tractus gastro-intestinal. Ces types de pathologies, notamment la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn, peuvent provoquer des symptômes désagréables tels que de la diarrhée, des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements.
Plusieurs études récentes ont montré que la consommation régulière de miel de Manuka peut contrôler un type de bactérie responsable de diarrhées graves et d’inflammations intestinales.
Peut traiter les symptômes de la mucoviscidose
La mucoviscidose est un dysfonctionnement génétiquement héréditaire qui dégrade les poumons. Elle peut affecter le système digestif, mais aussi d’autres organes.
Une étude récente a montré que, associé à des antibiotiques, le miel de Manuka inhibait la croissance des bactéries favorisant cette grave maladie respiratoire.
Les chercheurs ont conclu que ce miel pourrait constituer un traitement important dans le traitement des infections des voies respiratoires supérieures, en particulier celles associées à la mucoviscidose.
Critères essentiels à prendre en compte lors de l’achat de miel de Manuka
Lorsque vous souhaitez acheter du miel de Manuka, les experts recommandent de prendre en compte les 4 indicateurs suivants de sa qualité :
- pouvoirmesuré par la quantité de méthylglyoxal, qui lui confère ses propriétés antibactériennes
- authenticitéindiqué par la quantité de leptospérine, dérivée du nectar de la fleur de Manuka
- fraîcheurmesuré par l’hydroxyméthylfurfural, qui indique que le miel n’a pas été conservé trop longtemps ni préparé à des températures excessives
- puretécertifié par les licences du fabricant.
À qui le miel de Manuka est-il contre-indiqué ?
Toutefois, souligne la diététicienne américaine précitée, le miel en général et le miel de Manuka en particulier ne doivent pas être donnés aux enfants.
Le miel est déconseillé aux enfants de moins d’un an en raison de la présence potentielle de spores bactériennes pouvant dégénérer en maladies graves.
Une autre catégorie qui doit éviter le miel de Manuka est celle des diabétiques.
Le miel est métabolisé par l’organisme de la même manière que le sucre de table et a le même potentiel nocif d’entraîner une prise de poids. Par conséquent, le miel doit être consommé avec modération, bien qu’il constitue un substitut supérieur au sucre à bien des égards.
2024-02-15 05:09:26
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