Un grand café glacé original, avec quatre verres de lait, 12 cuillères à café de sucre et 17 pompes de sirop de citrouille, est une commande de boisson personnalisée qui est devenue virale sur TikTok.
Depuis qu’il est posté en septembrela boisson – pour « Destiny R. » – a attiré près de 20 millions de vues. Selon les calculs de Levity, une société de perte de poids, il contient environ 1 077 calories.
“C’est la quantité stupéfiante de sucre qui suscite des inquiétudes”, a déclaré le Dr Ashwin Sharma, responsable des communications médicales chez Levity, dans un communiqué. “Avec l’équivalent d’environ 12 beignets de sucre dans cette boisson, cela peut entraîner une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang et des problèmes de santé potentiels à long terme, surtout si ce client consomme régulièrement des boissons comme celle-ci.”
Un commentaire, avec 280 000 likes, disait : “Destiny [about] pour affronter son destin”, et une autre, avec 330 000 likes, a déclaré : “c’est un gommage au sucre”.
Le créateur de contenu TikTok qui a publié la vidéo, @foodmake2022, est un membre du personnel de Dunkin’ Donuts qui partage régulièrement les commandes personnalisées sucrées des clients.
D’autres comptes TikTok font de même dans des chaînes similaires comme Starbucks, montrant des boissons que les clients commandent qui ne figurent pas sur les menus des entreprises et contiennent souvent de copieux sirops, sucres et édulcorants.
Sur la page de @foodmake2022, il y a Café glacé à la vanille françaisequi, selon Levity, contient 1 381 calories. Il contient cinq crèmes, six arômes de myrtille, 12 pompes de sirop tourbillonnant de vanille française et 21 cuillères à café de sucre.
Il y a aussi un ordre de potion de guimauve macchiato avec 18 pompes de tourbillon de guimauve, deux shots d’arôme vanille, quatre shots de noisette, quatre shots de myrtille, quatre shots de noix de coco, 12 cuillères à café de sucre et de lait écrémé. Levity a deviné que le verre contenait 1 687 calories.
Semaine d’actualités a contacté Dunkin’ Donuts pour commentaires par e-mail.
Le thérapeute nutritionnel Rakhi Lad du Healthology Hub a déclaré Semaine d’actualités cette commande de boissons était “un choc”.
“Cette boisson contient presque une journée entière d’énergie dans une seule tasse”, a-t-elle déclaré. “Au-delà du nombre de calories, des boissons comme celle-ci peuvent entraîner des pics de glycémie, des baisses d’énergie et, au fil du temps, des problèmes de santé plus graves comme une prise de poids et une résistance à l’insuline.”
Lad a décrit la liste des ingrédients de cette boisson personnalisée comme “un cocktail d’additifs artificiels, de sirops et de composants ultra-transformés, offrant peu ou pas de valeur nutritionnelle”.
Sharma a déclaré que, même si la boisson peut satisfaire les gourmands, elle est loin d’être un choix sain, contenant l’équivalent en sucre d’environ 10 beignets.
Photo d’archives de boissons au café glacé posées sur une table dans un café. Les commandes de café glacé personnalisées pleines de sucre et de sirops ont alarmé les experts de la santé. Photo d’archives de boissons au café glacé posées sur une table dans un café. Les commandes de café glacé personnalisées pleines de sucre et de sirops ont alarmé les experts de la santé. 79Photographie/iStock / Getty Images Plus
Des vidéos similaires continuent à arriver.
Mercredi, @foodmake2022 a publié une commande de boissons personnalisée pour Pete D. qui a déjà attiré près de 400 000 vues : une grande infusion froide avec 12 tourbillons de moka à la menthe poivrée, quatre sachets d’édulcorant, 18 cuillères à café de sucre et du lait écrémé.
Le 18 novembre, une commande personnalisée pour Sabrina G.– maintenant avec 1,5 million de vues – présentait du café glacé avec 19 shots de tourbillon de caramel, 18 cuillères à café de sucre, un sachet d’édulcorant et cinq portions de crème.
“Ces boissons personnalisées sont nocives pour la santé car elles ne sont pas seulement sucrées, elles contiennent une énorme quantité de sirops, d’arômes et de colorants artificiels et d’autres ingrédients riches en calories dans une seule portion”, a déclaré Mei Wan, diététiste. , nutritionniste et consultant Levity, a déclaré Semaine d’actualités.
“Consommer une telle quantité de sucre en une seule fois entraînera une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, ce qui peut être nocif pour votre corps, surtout si vous en buvez régulièrement”, a-t-elle déclaré.
“Au fil du temps, cela peut augmenter le risque de développer des maladies métaboliques comme l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.”
Wan a déclaré que ces boissons devraient, tout au plus, être consommées comme « une friandise rare plutôt qu’une habitude régulière » – mais même dans ce cas, a-t-elle dit, boire cette quantité de sucre en une seule fois n’était sain pour personne et serait « délicat ». ” à inclure dans le cadre d’une alimentation par ailleurs saine sans compromettre la santé globale.
Lad a déclaré : « Pour ceux qui aiment le sucré, se faire plaisir ne signifie pas nécessairement excès. Il est tout à fait possible de savourer une friandise qui satisfait sans surcharger votre corps de sucres inutiles, d’additifs et de calories vides. »
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