Les centenaires en zones bleues : fraude et faux chiffres déforment la vérité

Que sont les « Zones Bleues » ?

Les « zones bleues » sont des régions du monde où l’on prétend que les gens vivent ici particulièrement longtemps. La raison principale en est une alimentation particulièrement saine, composée de beaucoup de fruits et de légumes. La « saga des zones bleues » signifie précisément que ces régions, comme Okinawa ou la Sardaigne, se caractérisent par un nombre exceptionnellement élevé de personnes vivant jusqu’à plus de 100 ans, tout en restant relativement exemptes de maladies liées à l’âge.

Les Zones Bleues sont l’exemple même de la propagande nutritionnelle moderne car elles apportent toujours la prétendue « preuve » qu’une alimentation « saine et à base de plantes » fait vieillir à merveille. Le public a été trompé pendant près de 20 ans. Les zones bleues font désormais l’objet de nombreuses études scientifiques, d’un documentaire Netflix, de nombreux livres de cuisine sur des sujets comme le régime méditerranéen et de merchandising en tout genre.

Uwe Knop, né en 1972, est nutritionniste diplômé, auteur et conférencier auprès d’associations professionnelles, d’entreprises et de formations médicales. Son nouveau livre
« ENFIN MANGER BIEN » publié en août 2024.

Est-il définitivement documenté que les gens là-bas vivent réellement jusqu’à cet âge ?

Non! Quelle surprise, personne ne le sait. L’un des lauréats du prix Ig Nobel alternatif de cette année, Saul Justin Newman, chercheur principal à l’University College de Londres, s’exprime clairement : ses recherches méticuleuses ont montré que la plupart des affirmations concernant les personnes très âgées sont « pourries », c’est-à-dire moche et corrompues. Ils sont basés sur la fraude et des vœux pieux.

Il y a de nombreuses raisons à cela, mais l’accent est mis sur trois phénomènes passionnants : Actes de naissance manquants, informations d’âge incorrectes et Taux d’intérêt (c’est-à-dire les décès non signalés). On dit que les gens vivent le plus souvent entre 100 et 110 ans dans les régions où la pression en faveur de la fraude aux retraites est la plus forte. On y trouve également les pires bases de données. Ou pour le dire autrement : « Le secret pour vivre jusqu’à 110 ans est de ne pas signaler son décès », comme ceci Newman dans une récente interview.

Il n’y a donc pas de « régime de longévité » dans les « Zones Bleues » qui nous permette de grandir en bonne santé et très vieux ?

Correctement. Le « régime alimentaire sain à base de plantes », présenté comme l’un des « secrets de longévité », n’est également qu’un simple vœu pieux de la part des apôtres de la nutrition afin d’apporter leur mission aux gens.

Premièrement, personne ne sait vraiment ce que mangent ces gens de « l’âge fantastique » – car il n’existe pas de données valables à long terme. Et même si tel était le cas, ces données seraient – comme c’est toujours le cas dans la recherche nutritionnelle – basées exclusivement sur les auto-évaluations invérifiables des sujets testés.

Cela signifie que personne ne sait si ce qu’ils disent est vrai. En outre, les « Mathusalems » des zones bleues méditerranéennes sardes aiment souvent manger de la viande et boire de l’alcool – car ils sont également actifs dans l’agriculture, élèvent leur propre bétail dans les montagnes et boivent « leur schnaps ».

Newman, lauréat du prix Ig Nobel, cite une étude passionnante réalisée au Japon : depuis 1975, les Japonais mènent l’une des plus grandes enquêtes nutritionnelles au monde. À cette époque et jusqu’à aujourd’hui, Okinawa avait le pire état de santé du pays. Les habitants de la région mangent le moins de légumes et la consommation moyenne d’alcool est très élevée. Ergo : « Les données sur la longévité sont tellement obscurcies par la fraude, les erreurs et les vœux pieux que nous ne le savons tout simplement pas. »

Quel régime permet de vivre longtemps et en bonne santé ?

Personne ne le sait, car il n’existe même aucune preuve d’une alimentation saine en général – et encore moins la science peut-elle fournir ne serait-ce qu’un soupçon de preuve causale en faveur des « aliments de longue conservation ». Tous les rapports à ce sujet sont basés sur de purs vœux pieux, sur l’ignorance ou sur des interprétations erronées délibérées et sur de fausses déclarations flagrantes.

En outre, la nutrition n’est qu’une partie de la matrice causale d’une vie longue et saine. La longévité est très probablement liée aux trois facteurs fondamentaux suivants : beaucoup d’argent, peu Stresser et un vie détendue. Aussi Vous pouvez vous permettre de manger suffisamment de nourriture de qualité, toujours bien et suffisamment et profiter d’un style de vie merveilleux qui comprend beaucoup de choses. relaxation, Joie et bien-être livre.

En plus, il y en a un extraordinaire haut niveau de soins médicauxce qui peut coûter très cher. Tous ces facteurs sont extrêmement importants pour la vieillesse – mais bien sûr, il n’y a aucune garantie, car une telle chose n’existe pas.