Les chips, le chocolat et les cookies sont mauvais pour le cerveau pour cette raison

Nous savons tous qu’une alimentation saine est importante pour notre cerveau. Mais on peut s’offrir des chips, du chocolat ou des cookies le week-end, non ? Selon la science, absolument pas.

Des chercheurs de la Université de Nouvelle-Galles du Sud (UNSW) en Australie déclarent qu’un repas de triche peut entraîner une prise de poids. Un sac de chips de temps en temps peut même affecter la fonction cérébrale et la santé intestinale. Les scientifiques sont arrivés à cette conclusion après avoir étudié le comportement des rats et des rongeurs.

Recherche avec des rats

L’équipe des expériences menées avec douze rats en bonne santé nourris avec de la nourriture standard pour rats. De plus, il y avait trois groupes de douze rats qui recevaient parfois aussi des aliments transformés avec beaucoup de sucre. Donc en gros une sorte de chocolat ou de chips pour rats.

Les chercheurs ont mesuré la mémoire à court terme et les bactéries dans les matières fécales des rats avant et après le processus.

Ils ont également pesé les rats et suivi la quantité de chaque type d’aliment qu’ils consommaient. De cette façon, ils savaient exactement combien de repas de triche chaque rat avait mangés. À la fin de l’étude, les deux groupes ont été comparés.

Est-ce qu’on ne peut pas manger de frites ?

Les résultats ont montré que les rats qui mangeaient occasionnellement un repas de triche avaient moins de bactéries dans leurs intestins. Ils avaient plus de bactéries associées à l’obésité et moins de bonnes bactéries d’équilibrage du poids. Ils souffraient également de troubles cognitifs. Par exemple, les rats étaient moins capables de traiter les informations ou de se souvenir des choses après avoir mangé leurs chips de rat.

Ces résultats s’ajoutent aux preuves croissantes que votre alimentation affecte la santé du cerveau. Les changements dans l’intestin en réponse à notre alimentation peuvent affecter notre cerveau et notre comportement. Et certainement pas dans un sens positif. Il semble qu’une alimentation saine à long terme profite à la fois à l’intestin et au cerveau. Alors laissez ce sac de chips pendant un moment.

Quiconque est toujours énervé contre les moustiques devrait essayer un savon différent