Djakarta –
Le concombre, ou ce qu’on appelle Cucumis sativus en latin, est un légume que l’on retrouve souvent dans divers plats, comme les salades, les cornichons et diverses boissons. En plus d’avoir une texture croquante et rafraîchissante, les concombres présentent également de nombreux bienfaits pour la santé.
Les bienfaits du concombre pour la santé sont très variés, depuis l’amélioration de la digestion, l’aide à perdre du poids, l’hydratation du corps, jusqu’à une peau saine. Cependant, certaines personnes pensent que le concombre est également efficace pour abaisser la tension artérielle. Est-ce vrai?
En fait, le concombre n’a aucun effet spécifique sur la baisse de la tension artérielle. Cependant, comme d’autres légumes, le concombre contient des nutriments qui peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle lorsqu’ils sont associés à un mode de vie sain.
Cité de Livestrong, l’efficacité du concombre pour abaisser la tension artérielle vient du potassium qu’il contient. Le potassium est un composé qui joue un rôle important dans le maintien de la stabilité de la pression artérielle.
Les Centers for Disease Control and Prevention affirment également qu’un apport en potassium associé à une limitation du sodium (sel) peut aider à contrôler la tension artérielle et à réduire le risque de maladie cardiovasculaire.
Bien entendu, le concombre n’est pas le seul légume qui contient du potassium. Cependant, l’un des avantages du concombre par rapport aux autres légumes est sa teneur en calories.
Le Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) révèle qu’un concombre de taille moyenne contient environ 24 calories. Un régime hypocalorique peut aider à perdre du poids et contribuer à une meilleure gestion de la tension artérielle.
“Manger beaucoup de fruits et légumes faibles en calories, comme les concombres, peut vous rassasier et faciliter la gestion de votre poids. Même perdre seulement 10 livres (4,5 kg) peut réduire la tension artérielle”, explique l’experte en nutrition Vandana Sheth, RDN, CDE.
Gardez à l’esprit que les concombres doivent être consommés frais plutôt que salés. Parce que l’ajout de sel peut en réalité réduire les bienfaits que ce légume peut apporter.
Avantages du concombre pour la santé
En plus de contribuer à abaisser la tension artérielle, le concombre présente également de nombreux avantages pour la santé. Cités à partir de diverses sources, les avantages suivants peuvent être obtenus en consommant du concombre :
- Contient de la vitamine K, importante pour favoriser la coagulation sanguine et la santé des os
- Riche en folate qui peut prévenir l’anémie
- Contient beaucoup de fibres qui peuvent vous aider à perdre du poids
- Aide à répondre aux besoins en liquides du corps
- Contient des antioxydants élevés qui protègent le corps de l’inflammation et du stress oxydatif
- Maintenir la glycémie dans le corps
- Contient de la silice qui favorise la croissance des ongles et des cheveux
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(note)
2024-06-08 06:51:59
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