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2024-06-06 19:45:00
Que sait-on réellement des risques liés aux édulcorants ? Une nouvelle étude voit un lien avec les crises cardiaques. D’autres chercheurs mettent en garde contre les dommages causés à la flore intestinale bénéfique. Et puis il y a la suspicion de cancer.
Ce serait tellement bon : des douceurs sans regret, un pudding qui a le goût du sucre mais qui n’en contient pas. Il n’y aurait donc aucune raison de s’inquiéter après le festin. Après tout, les effets secondaires du sucre sont bien connus – de la carie dentaire à l’obésité en passant par des maladies secondaires telles que le diabète sucré de type 2 ou les maladies cardiovasculaires.
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