Les effets de la caféine sur le corps humain : ce que vous devez savoir

Que se passe-t-il à notre corps s’ils devaient consommer 4 cafés espresso au total immédiatement? Quels seraient les effets garantis de la caféine?

Commençons par dire que dans 4 cafés expresso, il y a environ 320 mg de caféine, sachant qu’un café expresso en contient en moyenne environ 80 mg. Une dose de plus de 300 mg en une seule fois peut provoquer une véritable intoxication à la caféine. Les symptômes de l’intoxication à la caféine sont :

• agitation;
• nervosité;
• excitation;
• insomnie;
• rougeur du visage;
• problèmes gastro-intestinaux;
• flux chaotique de pensées et de mots ;
• irritabilité;
• arythmie;
• tachycardie;
• tremblements musculaires.

Cependant, si ces 4 cafés étaient bus à 4 moments différents de la journée, par exemple 1 au petit-déjeuner, 1 en milieu de matinée, 1 après le déjeuner et 1 l’après-midi, ces effets ne se produiraient pas. Comme toujours, c’est la dose qui fait le poison. Trop de caféine n’est pas du tout bon.

Mais en général, pendant la période de la journée, il serait préférable de ne pas dépasser les 5 cafés.

En effet, boire plus de 5 cafés par jour pendant une longue période, par exemple 6/7 cafés par jour pendant 5 ans, pourrait conduire à des effets à long terme, surtout au niveau cardiovasculaire. En particulier chez les femmes enceintes, une consommation excessive de caféine pourrait entraîner une réduction du développement du fœtus. L’avis de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur la consommation de caféine est le suivant : pour un adulte, jusqu’à 400 mg par jour ne provoque pas de problèmes. Pour les femmes enceintes, un maximum de 200 mg de caféine par jour, donc par exemple 2 cafés et c’est tout, ou 1 café et un thé, ne pose pas de problème au fœtus. Pour les enfants, maximum 3 mg par kg de poids corporel. Donc, si un enfant pèse 30 kg, maximum 90 mg de caféine par jour.