Les effets des régimes alimentaires sur le maintien du poids à long terme : les résultats d’une étude américaine

Selon des chercheurs américains, il est fréquent de prendre du poids en vieillissant. Cependant, une faible consommation de glucides combinée à un régime riche en protéines, en graisses végétales et en glucides sains tels que les céréales complètes, pourrait être associée à une prise de poids plus lente au fil du temps.
Une alimentation principalement composée de fruits, de légumes, de céréales complètes et de produits laitiers à faible teneur en matières grasses est bénéfique pour la santé. Selon les chercheurs de l’École de Santé publique T.H. de Harvard, les régimes pauvres en glucides provenant de sources végétales saines sont associés à une prise de poids plus lente à long terme, alors que les régimes riches en protéines, en graisses animales ou en glucides raffinés sont associés à une prise de poids plus rapide à long terme.
Cette étude novatrice a suivi le régime alimentaire et le poids de 123 332 adultes en bonne santé de 1986 à 2018, en évaluant leur adhésion à cinq régimes à plus ou moins faible teneur en glucides. Les résultats ont montré que ceux qui consommaient le moins de glucides avaient tendance à prendre moins de poids au fil du temps, surtout parmi les participants plus jeunes (<55 ans), en surpoids ou obèses et/ou moins actifs physiquement. #Comment #pas #grossir #vieillissant #Cette #étude #détermine #meilleur #régime #alimentaire #long #terme 2024-01-11 00:43:00