Les employés de la restauration rapide se plaignent depuis longtemps d’horaires instables qui rendent difficile la planification de leurs finances, de la garde de leurs enfants, de leurs rendez-vous médicaux et de leurs autres obligations.
Aujourd’hui, une proposition du conseiller municipal de Los Angeles, Hugo Soto-Martinez, vise à donner à ces travailleurs plus de stabilité et de cohérence dans leurs horaires, ainsi que l’accès à des congés payés.
La proposition, que Soto-Martinez prévoit de présenter sous forme de motion mardi, vise à étendre la portée de la loi sur la Semaine du travail équitable de la ville – qui exige que les employeurs donnent aux travailleurs du commerce de détail leurs horaires à l’avance – pour inclure quelque 2 500 grandes chaînes de restauration rapide qui emploient environ 50 000 travailleurs.
Le projet de loi propose également une formation annuelle obligatoire de six heures rémunérées pour informer les travailleurs de leurs droits. Il obligerait également les travailleurs de la restauration rapide à accumuler une heure de congé payé pour chaque tranche de 30 heures travaillées, en plus des congés de maladie payés auxquels ils ont déjà droit.
Cette initiative est la dernière en date des législateurs de l’État à améliorer les conditions de travail des travailleurs de la restauration rapide à bas salaires qui ont du mal à joindre les deux bouts dans des villes chères comme Los Angeles. Plus tôt cette année, la Californie a adopté un salaire minimum de 20 dollars de l’heure pour les travailleurs de la restauration rapide.
Mais le projet d’ordonnance municipale risque de rencontrer une forte opposition de la part des groupes industriels.
Plusieurs groupes commerciaux et d’entreprises ont déclaré que ce type de politique de planification prévisible complique le processus de planification du personnel.
La Chambre de commerce de la région de Los Angeles a déclaré qu’une mesure similaire dans le comté de Los Angeles gênerait les entreprises qui ont déjà du mal à concurrencer les entreprises de commerce électronique. Et la California Grocers Assn. a déclaré que cela rendrait les changements de personnel de dernière minute « extrêmement difficiles ».
Soto-Martinez a déclaré que l’idée derrière la mesure de Los Angeles est de donner aux travailleurs de la restauration rapide la capacité financière d’assister à un mariage, à une quinceañera, à un rendez-vous chez le médecin ou à la remise des diplômes de leur enfant – des droits auxquels ont droit de nombreux cols blancs.
« Les travailleurs de la restauration rapide, leurs besoins et leurs désirs sont souvent ignorés. Nous devons faire notre part en tant que ville », a-t-il déclaré.
Une coalition de groupes industriels dirigée par l’International Franchise Assn. a déclaré mardi que le projet de règlement imposerait aux propriétaires de petites entreprises de nouvelles exigences coûteuses à un moment où ils sont déjà aux prises avec la récente augmentation des salaires.
« J’ai réduit de 10 % les heures de travail de mes employés et j’ai été obligé d’augmenter les prix pour faire face à l’augmentation du salaire minimum de l’État. Je ne peux plus absorber de coûts supplémentaires », a déclaré Behzad Salehi, propriétaire des franchises Blaze Pizza à Northridge et Encino, selon un communiqué de la coalition.
Si le conseil décide d’adopter la motion de Soto-Martinez – un vote qui n’aura probablement pas lieu avant la fin de l’été ou l’automne au moins – l’avocat de la ville serait alors chargé de rédiger formellement l’ordonnance pour approbation finale.
La proposition de Soto-Martinez est soutenue par le syndicat des travailleurs de la restauration rapide de Californie, formé plus tôt cette année. Syndicat des travailleurs de la restauration rapide de Californiecréé avec l’aide du Service Employees International Union, est l’aboutissement d’années de grèves d’employés sur des questions telles que le traitement des plaintes pour harcèlement sexuel, le vol de salaire, la sécurité et la rémunération, comme le mouvement Fight for $15 pour augmenter le salaire minimum, organisé par le SEIU en 2012.
« Les 50 000 d’entre nous qui sont susceptibles d’obtenir d’importantes protections au travail grâce à cette ordonnance ne sommes pas seulement des travailleurs de la restauration rapide, nous sommes des parents, des grands-parents, des étudiants et des prestataires de services », a déclaré Anneisha Williams dans un communiqué du syndicat.
Williams, qui travaille dans un Jack in the Box de Los Angeles, est membre de l’État Conseil de la restauration rapide nouvellement formé.
Elle faisait partie des dizaines d’employés de la restauration rapide portant des t-shirts violets du syndicat qui se sont rassemblés devant l’hôtel de ville de Los Angeles mardi matin, où Soto-Martinez a annoncé l’effort.
Julieta Garcia, 36 ans, qui travaille dans une Pizza Hut du quartier historique de Filipinotown depuis un an et demi, a déclaré que ses horaires sont très irréguliers, avec une moyenne d’environ 20 heures par semaine.
« Mentalement, cela m’a fait mal – le stress de devoir déterminer comment je vais payer toutes mes factures », a-t-elle déclaré.
Garcia a déclaré que cela lui rendait également difficile de se rendre auprès de sa famille. Un congé payé lui permettrait d’assister aux pièces de théâtre de son fils à l’école ou de rendre visite à un membre de sa famille en phase terminale, a-t-elle ajouté.
Los Angeles fait partie des nombreuses villes du pays, dont Seattle, New York et Chicago, qui ont lois de planification adoptées.
La loi sur la Fair Work Week de Los Angeles, approuvée par le conseil municipal de Los Angeles en 2022, oblige déjà les grandes chaînes de vente au détail et d’épicerie telles que Target, Ralphs et Home Depot à communiquer à leurs employés leur horaire de travail au moins deux semaines à l’avance. Elle oblige également les entreprises à accorder aux travailleurs au moins 10 heures de repos entre les quarts de travail, ou à verser une rémunération supplémentaire pour ce travail.
Les chercheurs du Shift Project, une initiative de l’Université Harvard et de l’UC San Francisco axée sur les travailleurs du secteur des services, ont découvert que les horaires de travail imprévisibles conduisent à des revenus instables ainsi qu’un sommeil de mauvaise qualité et une détresse psychologique.
2024-07-02 16:00:16
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