Les exportations de viande bovine clôtureront l’année 2024 en hausse, tandis que le retrait d’un redoutable fléau donne le feu vert aux semis de maïs.

Les planètes s’alignent pour le maïs. Les dernières pluies enregistrées sur une bonne partie de l’Argentine ont renforcé les profils hydriques des sols dans les principales zones de culture du maïs, ce qui ouvre de grandes opportunités pour cette culture sachant que la présence du chicharritainsecte vecteur de la maladie du « retard de croissance du maïs », qui a frappé les cultures avec une force sans précédent la saison dernière.

« Après l’énorme incertitude à laquelle nous avons été confrontés lors de la dernière campagne de maïs, le programme de contrôle et de surveillance de la cicadelle offre aujourd’hui le meilleur panorama auquel nous pouvions nous attendre lorsque ce problème a commencé », a déclaré le président de l’Association Argentine du Maïs et du Sorgho. (Maïzar), Federico Zerbonien dialogue avec le programme « Air de campagne »qui est délivré par Profil de rayon.

Zerboni a expliqué que « le froid et plus de 40 gelées enregistrées dans la Pampa Húmeda ont tué le ravageur et aujourd’hui nous ne voyons pas la présence de la cicadelle dans le nord de l’Argentine. Dans les 450 lieux où est effectuée la surveillance, du Río Negro au nord de l’Argentine, la présence de ces insectes est quasiment inexistante. Par conséquent, les perspectives que je vois sont très optimistes pour la future campagne de maïs.

Cependant, le président de Maizar a précisé que certains spécimens de l’insecte “va commencer à apparaître en décembre, et là nous devrons voir combien de cicadelles que nous trouverons seront infectées”.

« Mais cette année est différente de 2023, puisque l’année dernière nous n’avons pas eu de gel dans le nord et qu’il reste une importante population d’insectes infectés. Par conséquent, je considère actuellement que la question du spiroplasme est assez contrôlée, même si nous devons continuer à surveiller et contrôler le maïs guachos : nous ne devons donc pas baisser la garde.

Selon Zerboni, cela a également contribué à empêcher la prolifération du maïs dit guacho, utilisé pour nourrir les fermes de ses propres champs, lors de la dernière sécheresse. “Tout cela a collaboré”, a reconnu le spécialiste.

Exportation de bœuf

Aussi Mario Ravettinoprésident du Consortium des exportateurs de viande (ABC) et vice-président de l’Institut pour la promotion de la viande bovine (IPCVA), a donné des détails sur la participation de quelque 34 abattoirs exportant vers l’Union européenne (UE) au méga salon SIAL Paris, où Outre les pays du Vieux Continent, d’importants acheteurs du monde entier sont présents.

«C’était une foire très importante. Ensuite, nous irons en Chine, avec une très bonne présence de clients à un moment où l’Argentine essaie de se positionner sur le marché mondial de la viande », a expliqué Ravettino.

Le chef d’entreprise a assuré que les prix obtenus pour le quota Hilton, notamment grâce aux ventes de viande de bœuf pour couvrir la demande des fêtes de fin d’année, sont d’environ 17 000 dollars la tonne, avec des ventes à l’Allemagne, aux Pays-Bas, à l’Italie et au Portugal, ce qui a a déplacé l’Angleterre et la France de la quatrième place. « D’une manière générale, nous avons de très bons volumes de ventes à l’étranger », a-t-il expliqué.

Les chiffres offerts par le secteur exportateur de réfrigérateurs indiquent que des ventes de près de 72 mille tonnes ont été enregistrées en septembre dernier, ce qui représente une augmentation de 44% par rapport au même mois de l’année dernière, avec des rentrées de devises d’environ 300 millions de dollars.

Le chiffre cumulé pour 2024 fait état entre janvier et septembre, d’exportations de 522.000 tonnes, en hausse de 11% par rapport à 2023, pour une valeur totale de 2,4 milliards de dollars. L’augmentation des expéditions a réussi à atténuer l’impact de la baisse des prix de la viande à l’échelle internationale.

Gi