Malgré la sécheresse qui a durement frappé le secteur agricole marocain, les exportations d’oignons semblent se porter bien. Selon les chiffres, les exportations ont considérablement augmenté, témoignant de l’importance de cette culture. Selon Est-Fruit, plus de 65 000 tonnes d’oignons ont été exportées au cours des neuf premiers mois de la campagne agricole 2022-2023, soit davantage que la totalité des exportations de la campagne précédente (60 000 tonnes). De plus, les exportations d’oignons marocains ont été multipliées par six au cours des cinq dernières années.
L’oignon demeure l’un des légumes les plus prisés à l’export au Maroc, après les tomates et les poivrons. Les exportations d’oignons atteignent généralement leur pic en juillet-août et leur niveau minimum après février. Le marché africain reste l’une des destinations principales des oignons marocains, mais les exportateurs ciblent désormais principalement la Mauritanie, la Côte d’Ivoire et certains autres pays africains. Les Pays-Bas sont les premiers clients du Maroc en Europe, avec une part de 6% du total des exportations marocaines.
Ces chiffres sont d’autant plus impressionnants que les prix des oignons ont considérablement augmenté sur le marché national, atteignant 10 dirhams dans certaines régions au cours des premiers mois de 2023, ce qui a provoqué le mécontentement des consommateurs.
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