Une enquête récemment publiée par l’application Yuka met en avant les meilleures tablettes de chocolat pour la santé. Il n’est pas toujours facile de faire son choix parmi les multiples références disponibles dans les grandes surfaces. Outre la question du prix, la composition du produit et ses effets sur la santé sont également importants pour les consommateurs conscients des préoccupations de santé. Le média en ligne Version Femina a décidé d’utiliser l’application Yuka pour établir un classement : en un scan, elle évalue la composition d’un produit et son impact sanitaire sur la santé. Les tablettes au chocolat noir riches en cacao obtiennent les meilleures notes. Elles contiennent moins de sucre et davantage d’antioxydants. De plus, les références bio ont une bonne appréciation tout comme la référence “Dark 100 %, Chocolat Stella” qui décroche la meilleure note avec 88/100, suivie par “Chocolat noir 72 %, Terra Etica” avec 81/100, “Extra dark chocolate, Hema, 85 %” avec 77/100, et “Chocolat noir 85 % Madagascar, Terra Etica, 85 %” avec 75/100. Le média en ligne a également relevé une série de tablettes jugées “bonnes” par Yuka avec une moyenne de 50/100 comme la “Chocolat noir, 74 % de cacao, Bio Village, E.Leclerc, bio”. Ce classement devrait aider les consommateurs à faire leurs achats. Les Français sont plutôt gourmands en matière de chocolat, en moyenne 7,3 kg par an selon le syndicat de la profession.
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