Les meilleures vitamines cérébrales et leurs sources naturelles

Voulez-vous garder votre cerveau en bonne santé le plus longtemps possible ? Travailler vite, pouvoir se concentrer et avoir le moins de trous de mémoire possible ? La question est évidemment rhétorique. Mais savez-vous quelles vitamines peuvent vous aider à atteindre ces objectifs ? Nous avons plusieurs recommandations, car elles résultent d’études réalisées au fil du temps.

droite Organisation Mondiale de la Santé, la santé cérébrale est l’état de son fonctionnement dans les domaines cognitif, sensoriel, socio-émotionnel, comportemental et moteur, permettant à une personne de réaliser son plein potentiel tout au long de la vie, indépendamment de la présence ou de l’absence de troubles. Que cela nous plaise ou non, que nous voulions l’admettre ou non, à mesure que nous vieillissons, une dégradation neurologique se produit.

Voici les vitamines qui devraient faire partie de votre alimentation quotidienne pour maintenir la santé cérébrale le plus longtemps possible.

Vitamines du groupe B

Bien que l’ensemble du complexe de vitamines B stimule les capacités cognitives, la vitamine B9 (acide folique) « se démarque » et fait un pas en avant dans son rôle de soutien à la santé cérébrale et au fonctionnement optimal des neurotransmetteurs. De plus, les scientifiques ont apporté à travers des études il existe des preuves qu’il existe une association entre le trouble dépressif (en particulier la dépression majeure) et de faibles taux d’acide folique. La vitamine B9 se trouve dans la plupart des légumes verts : les épinards, la laitue, le brocoli, les asperges, les endives, le chou, l’avocat, mais aussi dans les fruits comme les oranges et les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches, soja) ou encore le foie.

Les autres vitamines du groupe B ne sont pas non plus très inférieures : la vitamine B1 (thiamine) est essentielle au fonctionnement de base des cellules et au métabolisme des nutriments pour produire de l’énergie, la vitamine B2 (riboflavine) joue un rôle dans l’activité enzymatique au niveau cellulaire. niveau , et la vitamine B5 (acide pantothénique) aide les cellules à générer des protéines qui participent à la production des graisses nécessaires à l’organisme. Et comme le cerveau est principalement constitué de graisse, la vitamine B5 est parmi les plus importantes pour maintenir sa santé. Concernant la vitamine B7 (biotine), on peut dire que, en ce qui concerne le cerveau, elle joue un rôle important dans la signalisation cellulaire via les neurotransmetteurs. La dernière de cette série, la vitamine B12, est celle qui améliore la mémoire et facilite l’assimilation de nouvelles informations, réduit les symptômes dépressifs et améliore l’humeur.

Et étude de 2015 ont montré qu’une carence sévère en vitamine B12 peut entraîner des anomalies neurologiques mais aussi hématologiques, avec des manifestations allant de légères comme la fatigue et les paresthésies à des manifestations graves comme la pancytopénie et la dégénérescence de la moelle épinière. Parmi les aliments les plus riches en vitamine B12 figurent le thon, le saumon, les produits laitiers, les fruits de mer, les œufs, le foie de poulet ou de porc.

Vitamine D

Réputée pour favoriser la santé des os et aider à prévenir l’ostéoporose, la vitamine D est également liée au bon fonctionnement du cerveau. Et même si des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement ses effets sur le cerveau, on en sait suffisamment sur ce qui se produit lorsque son niveau dans le corps est optimal : cela réduit le risque de problèmes de santé mentale tels que la dépression, la schizophrénie, la démence et la maladie d’Alzheimer.

“Cliniquement, la plupart du temps, la carence en vitamine D elle-même ne provoque pas de symptômes, elle est asymptomatique, mais certaines personnes chez qui on a diagnostiqué une carence en vitamine D se plaignent de léthargie, d’asthénie physique, de douleurs musculo-squelettiques diffuses”, a déclaré pour Smartliving.ro Dr Alexandra Nilă, médecin spécialiste avec double spécialisation : endocrinologie et diabète, nutrition et maladies métaboliques.

Vitamine E

En tant qu’antioxydant, la vitamine E combat les radicaux libres, notamment ceux qui peuvent endommager les cellules cérébrales. Dans un REVOIR menée par des chercheurs de l’Université Queen’s de Belfast (Royaume-Uni) sur plusieurs études qui avaient précédemment montré que la vitamine E pouvait ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer, a conclu que les preuves cliniques ne sont pas concluantes ; en revanche, un faible taux plasmatique de vitamine E peut être associé à un risque accru de développer cette maladie à l’avenir.

Outre les vitamines répertoriées, dont il est prouvé qu’elles contribuent plus ou moins à la préservation de la santé cérébrale, il ne faut pas ignorer les acides gras oméga-3, la L-théanine, la caféine, la curcumine (un acide aminé), la choline. (un macronutriment), le Ginko biloba et le Ginseng. En termes d’acides gras oméga-3, un étude réalisée en 2022 concernant leurs effets sur les fonctions cérébrales, a conclu qu’un apport de 2 g d’oméga-3 par jour peut améliorer l’apprentissage, la mémoire, la fonction cognitive et le flux sanguin vers le cerveau. Les oméga-3 se trouvent en abondance dans les poissons gras, notamment le saumon, le maquereau, les sardines et le hareng, et en plus petites quantités dans les épinards, le brocoli, les graines de lin, le chia et les noix.

La nourriture est la base ! Les meilleurs aliments pour la santé du cerveau

Même si le marché des compléments alimentaires est riche, offrant, même s’il est plus pratique d’avaler un comprimé/une gélule, en réalité la manière la plus saine et la plus correcte d’assurer l’apport de vitamines dans l’organisme reste l’alimentation. Elle étant aussi la source primordiale. Toutes ces vitamines qui apportent de grands et importants bénéfices au cerveau se trouvent dans les aliments courants, dans des proportions variables, et peuvent être obtenues sans trop d’effort, étant abordables. Le seul effort, disons, est de s’assurer qu’ils sont inclus dans l’alimentation et consommés de manière cohérente, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Ainsi, de bonnes sources de vitamines B sont les graines de tournesol, les pistaches, les noix, les noisettes, les amandes, les céréales complètes, les haricots, le maïs, les champignons, les carottes, les épinards, le lait, le yaourt, le soja, les lentilles, les œufs, la viande blanche, la volaille et le foie de porc, pommes de terre, thon, asperges, avocat, framboises, cantaloup, bananes, agrumes, aubergines, pois, chou frisé et chou-fleur.

Quant à la vitamine D, elle a la particularité d’être produite par l’organisme en présence du soleil, se retrouvant en quantité plus faible mais non négligeable dans les aliments à l’état naturel, et plus encore dans les aliments enrichis (fortifiés) en vitamine D. Cependant, les poissons gras, l’huile de foie de poisson et le jaune d’œuf sont de bonnes sources de vitamine D.

La vitamine E est présente en quantités impressionnantes dans les amandes (7,3 mg dans 30 grammes d’amandes !), les épinards, les patates douces, les avocats, le potiron, le germe de blé et les graines de tournesol.

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