Les meilleurs aliments pour les personnes atteintes de diabète

Pour les patients diabétiques, l’alimentation peut être un élément extrêmement important pour maintenir une glycémie saine. Et bien que le poids, le stress ou l’activité physique jouent également un rôle dans l’équilibre de la glycémie, adopter une alimentation saine est impératif pour contrôler la glycémie.

Les meilleurs aliments pour réguler la glycémie

Alors que certains aliments comme le sucre ajouté ou les glucides raffinés peut contribuer aux fluctuations de la glycémied’autres peuvent optimiser son niveau.

des haricots

Avec une teneur accrue en fibres, une portion de haricots fournit une part importante des besoins quotidiens en glucides. Elle est riche en magnésium, potassium, mais aussi en protéines végétales et peut être intégrée dans vos salades préférées avec d’autres légumes.

poisson

Les sardines et le saumon sont les meilleures sources d’acides gras oméga-3 sains. Les médecins recommandent de manger 300 grammes de poisson gras par semaine.

DES NOISETTES

Les noix sont extrêmement riches en fibres et en bonnes graisses, assurant une satiété rapidement. Il est également prouvé qu’une consommation quotidienne de 55 grammes de fruits à coque (noix, noisettes, amandes ou noix de cajou) réduit significativement le taux de sucre dans le sang, ainsi que l’hémoglobine, un marqueur glycémique essentiel, chez les patients atteints de diabète de type 2.

FRUITS DES BOIS

Ils ont peu de calories, mais un énorme sac de bienfaits, comme suit : ils contiennent des fibres, des vitamines et des antioxydants nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Les fraises, les myrtilles, les mûres, les framboises et les groseilles sont particulièrement recommandées.

PATATES DOUCES

Les patates douces contiennent plus de fibres que les classiques, mais aussi une très grande quantité de vitamine A. Elles ont un index glycémique bas, elles peuvent donc être consommées dans de nombreuses combinaisons alimentaires.

L’avoine

L’avoine est riche en fibres, mais contient également des proportions variables de magnésium, de potassium, d’acide folique ou d’acides gras oméga-3. Il est prouvé que les flocons d’avoine peuvent nous aider à contrôler notre taux de glycémie et notre taux de cholestérol et, dans certains cas, même à nous débarrasser des kilos superflus.

LES TOMATES

Les tomates, en particulier celles du jardin, naturelles et non pulvérisées, sont extrêmement saines et contiennent beaucoup de lycopène, un antioxydant précieux, mais aussi des vitamines telles que E et C, ou du fer. Et ils ont une contribution notable à la régulation de la glycémie, affirment les experts.

YAOURT GREC

Le yogourt grec fournit une bonne partie du calcium et de la vitamine D nécessaires et présente un avantage majeur : il peut être consommé à tout moment de la journée ! Manger du yaourt régule non seulement la glycémie, mais aide même à prévenir le diabète.

Autres conseils généraux importants pour les patients diabétiques

• perdre du poids et adopter un mode de vie sain;
• alimentation équilibrée, contenant les aliments énumérés ci-dessus ;
• mouvement / le sport;
• éliminer les cigarettes, l’alcool et les sucreries de l’alimentation ;
• en respectant les interdits dans l’alimentation (sucre et produits sucrés, excès de pain, produits laitiers transformés et sucrés, grains transformés – biscuits, gaufrettes, macaronis, etc.).

Sources: Le soleil, Ligne Santé