C’est une tendance inquiétante qui déconcerte les médecins du monde entier : plus d’adultes de moins de 50 ans que jamais sont atteints d’un cancer.
Au cours des 30 dernières années, les diagnostics chez les jeunes ont augmenté de 80 % dans le monde et de 25 % au Royaume-Uni, selon une analyse internationale de 2023.
Bien que la raison de ce phénomène ne soit pas encore totalement claire, des experts britanniques en cancérologie ont fait connaître leurs soupçons.
Le professeur Charles Swanton, oncologue et médecin en chef au Cancer Research UK, a mis en évidence des liens émergents entre le modèle de cancer « inquiétant » et la consommation croissante de malbouffe ou d’aliments ultra-transformés par les Britanniques.
S’exprimant devant l’American Society of Clinical Oncology l’année dernière, il a déclaré que des études ont montré que certains cancers intestinaux à apparition précoce peuvent être « déclenchés » par des bactéries présentes dans l’intestin, répandues chez les personnes qui suivent un régime pauvre en fibres et riche en sucre.
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« Ce que nous observons dans certaines études, c’est que certaines tumeurs de patients atteints d’un cancer colorectal à début précoce présentent des mutations qui pourraient être initiées par ces espèces microbiennes », a-t-il déclaré.
On pense que ces mutations réduisent la capacité du corps à combattre les cellules précancéreuses.
Matthew Lambert, nutritionniste et responsable de l’information et de la promotion de la santé au World Cancer Research Fund (WCRF), a déclaré à Mail Online : « Nous conseillons aux gens de consommer moins d’aliments trop transformés, riches en graisses saturées, en sucre et en sel. Cela comprend les aliments comme les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries, les chips, les boissons sucrées et les fast-foods comme les pizzas et les hamburgers.
« Ces types d’aliments ne contiennent pas de fibres et ne contiennent pratiquement aucun élément nutritif essentiel. Ils ne doivent être consommés qu’occasionnellement et en petites quantités. »
Il ajoute qu’il n’est pas encore clair si le risque réside dans la malbouffe elle-même ou dans le fait qu’il est facile d’en manger beaucoup, augmentant ainsi les risques de prise de poids.
Il est cependant bien connu que l’obésité est une cause directe de plusieurs types de cancers différents – 13 selon M. Lambert.
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Kate Middleton a reçu un diagnostic de cancer à 42 ans suite à une opération abdominale
Outre la malbouffe, le professeur Swanton a mis en garde les Britanniques contre la consommation régulière d’un autre aliment de base britannique.
Le risque de cancer de l’intestin est « beaucoup plus élevé » si vous mangez des viandes rouges ou transformées, comme du jambon ou du bacon, tous les jours, a-t-il déclaré lors de la conférence sur le cancer du National Cancer Research Institute (NCRI) en 2015.
Ses commentaires font suite à une étude présentée lors de la conférence qui a montré que les personnes qui mangent de la viande rouge et transformée tous les jours ont 40 % plus de risques de développer un cancer de l’intestin, par rapport à celles qui en mangent une fois par semaine ou moins.
Dame Deborah James a reçu un diagnostic de cancer du côlon incurable en 2016, à l’âge de 35 ans et est décédée de la maladie à l’âge de 40 ans.
Les experts estiment que le risque réside dans les substances appelées nitrates présentes dans la viande qui se combinent avec des composés présents dans le corps pour endommager les cellules.
Des études montrent que les cancers de l’intestin, du sein, de la gorge et de la prostate ont connu la plus forte augmentation chez les patients de moins de 50 ans.
Il convient toutefois de noter que l’apparition précoce Les cancers sont encore peu fréquents. Environ 90 % de tous les cancers touchent encore les personnes de plus de 50 ans. En fait, 50 % touchent les plus de 75 ans, même si c’est un chiffre relativement faible.ils ne représentent qu’une petite partie de la population globale, selon Cancer Research UK.
Ces avertissements concernant ce régime alimentaire surviennent alors qu’un oncologue américain de l’Université Duke en Caroline du Nord a révélé que la majorité de ses patients ont désormais moins de 45 ans.
Le Dr Nicholas DeVito accusé l’essor des régimes alimentaires à base de malbouffe pour répondre à l’évolution démographique des patients.
Près de 75 % des aliments consommés aux États-Unis sont considérés comme ultra-transformés.
Le Dr DeVito a appelé les responsables de tous les secteurs et les partis politiques à faire davantage pour protéger les Américains des produits nocifs.
Le médecin a écrit pour STAT News : « Le désir de protéger les Américains des substances qui causent le cancer et d’autres maladies devrait transcender l’affiliation partisane et la motivation politique pour surmonter les efforts de lobbying industriel.
Le Dr Nicholas DeVito, oncologue à l’Université Duke de Caroline du Nord, affirme que lui et ses collègues ont connu un changement démographique complet ces dernières années.
« Cela a été possible avec le tabac, et c’est possible avec la nourriture. »
Il a ajouté : « Bien sûr, cela obligera les Américains à faire des choix différents concernant ce qu’ils mangent, afin de donner la priorité à leur santé plutôt qu’au profit des entreprises et, parfois, même à leur propre confort. »
Entre 1990 et 2019, les cas de cancer chez les jeunes à travers le monde ont augmenté de 79 % et les décès ont augmenté de 28 %.
Un 2023 étude Dans la revue Clinical Nutrition, une « association significative et cohérente entre la consommation d’UPF et le risque de cancer général et de plusieurs cancers », notamment du côlon, du sein et du pancréas, a été constatée.
UN séparé Une méta-analyse a également révélé qu’un régime alimentaire riche en UPF était associé à plus de 30 problèmes de santé, notamment les cancers du côlon, du rectum et du pancréas ; l’obésité, qui augmente le risque de cancer ; ainsi que les maladies cardiaques et le diabète.
Le Dr DeVito, qui reçoit des patients atteints de cancers gastro-intestinaux comme ceux du côlon et de l’estomac – deux maladies qui présentent parmi les taux de mortalité les plus élevés – a déclaré que l’alimentation « peut jouer un rôle majeur » dans la prévention.
L’oncologue a écrit : « L’alimentation peut jouer un rôle majeur ici, en rendant essentielle la connaissance de la façon dont ce que l’on mange affecte notre corps pour réduire l’incidence du cancer. »
2024-08-15 13:29:56
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