Les gourmets passionnés voyagent dans les villes du monde entier pour cocher les cases des meilleurs restaurants de leur liste de choses à faire, mais combien de ces endroits irlandais chauds avez-vous essayé ? L’été est presque là et il est temps de prendre la route
Toast aux œufs, caviar, herbes, Jean-Georges. Photo : Lucinda O’Sullivan
Qu’est-ce qui permet à un restaurant d’apparaître sur la bucket list de quelqu’un ? Le homard devrait-il être servi dans un sous-marin à 20 000 lieues, devant un parterre de requins affamés, ou peut-être dans un restaurant de nouilles étoilé au Michelin juste en dessous de la zone de la mort sur le mont Everest. Personnellement, j’adorerais voir un restaurant de destination au sommet de Croagh Patrick, obligeant les influenceurs et les gourmets avides d’Insta à grimper de haut en bas pieds nus, chapelet à la main, pour la soirée gratuite de lancement en douceur. Cela étant dit, les restaurants sur ma bucket list pour l’été 2024, bien que leurs prix varient, sont tous inspirants, individualistes et proposent une cuisine à tomber par terre.
2024-05-07 01:45:32
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