2023-09-15 12:36:56
- Auteur, En écrivant
- Rôle, BBC Monde
“Mais tu es si maigre que tu peux porter n’importe quel maillot de bain.”
Lorsque Liliana Carvajal a entendu cette phrase dans un magasin de Miami, elle a essayé d’imaginer un contexte dans lequel une vendeuse disait à un client : “Tu es si gros que…”.
Ce ne serait guère le cas.
Dans un monde où tout le monde semble vouloir paraître mince, il est difficile d’imaginer que pour certaines personnes cela peut être un problème et même une raison de complexe.
Pour ces personnes, prendre du poids n’est pas si simple.
Alimentation nutritive riche en graisses saines
Sauf en cas de troubles comme le rachitisme ou de troubles alimentaires comme l’anorexie, une maigreur marquée n’entraîne pas de danger pour la santé.
Cependant, il existe des raisons de vouloir prendre du poids, comme le désir de gagner de la masse musculaire, d’être plus compétitif dans certains sports, de surmonter le manque d’appétit ou d’avoir l’air en meilleure santé.
Comment y parvenir ? Il ne s’agit pas de commencer à dévorer des sacs de chips, de la malbouffe, des aliments riches en graisses saturées, des gâteaux ou de boire des sodas sucrés, préviennent les experts.
Bien que les personnes minces au métabolisme rapide aient plus de marge de manœuvre que les autres personnes riches en calories, une bonne alimentation est essentielle aussi pour eux.
Les nutritionnistes recommandent d’élaborer un plan bien réfléchi et d’essayer de prendre des kilos progressivement jusqu’à atteindre un poids santé adapté à votre taille et à votre âge.
Linda Bobrof, professeur de nutrition à l’Université de Floride, explique à BBC Mundo qu’il est conseillé de prendre au moins trois repas par jour et d’intercaler des collations tout au long de la journée.
“Les aliments riches en calories et en nutriments sont également riches en graisses, mais l’important est de choisir le bon type de graisse”, explique-t-il.
Les noix, les arachides, les graines, le beurre d’arachide ou d’amande, les avocats, le houmous et les huiles sont d’excellentes sources de graisses végétales saines riches en nutriments et en calories.
Les graisses animales fournissent des nutriments et la même quantité de calories que les graisses végétales, mais elles contiennent des graisses saturées cela peut augmenter le mauvais cholestérol.
L’objectif est de choisir des aliments qui contiennent des vitamines, des minéraux, des nutriments et des calories afin que chaque bouchée soit riche en nutriments.
Gagner de la masse musculaire
Une autre raison de vouloir prendre du poids est la nécessité d’acquérir plus de masse musculaire.
Les athlètes et les sportifs qui souhaitent gagner du muscle doivent manger suffisamment de calories et les combiner avec un entraînement approprié pour s’assurer de prendre du poids dans les bonnes parties du corps.
Gavin Allinson, nutritionniste du sport, souligne que les meilleurs aliments pour gagner de la masse musculaire sont ceux riches en protéines maigres comme le poulet et le poisson blanc.
“Vous devez combiner ces repas avec des aliments riches en glucides à IG élevé, comme le riz blanc et le quinoa, lors du repas post-exercice”, dit-il.
Ceux qui font beaucoup d’exercice mais ne cherchent pas à gagner de la masse musculaire Ils doivent également consommer des collations saines et fréquentes pour stimuler l’activité physique et maintenir ou prendre du poids.
Problèmes d’estime de soi
Dans un monde où plus de la moitié de la population occidentale est en surpoids, les personnes minces qui luttent contre l’incapacité de prendre du poids ont souvent le sentiment que leurs préoccupations sont perçues comme le caprice ou l’inquiétude d’une petite élite.
Pour Michelle Salem de Miami Beach, les insécurités inhérentes au fait d’être trop mince l’ont amenée, par exemple, à ne pas vouloir porter un certain type de vêtements ou à rester en maillot de bain devant d’autres personnes.
“Ce n’est pas facile pour moi de trouver les bons vêtements sans avoir à passer par le rayon enfants ou jeunesse, ou parfois il y a eu des médecins qui J’ai été accusé de souffrir d’anorexie“, raconte-t-il à BBC Mundo.
Liliana Carvajal insiste sur ce point et explique qu’elle s’est souvent sentie traitée comme si elle était une malade ou une toxicomane.
“Il est très courant qu’ils vous traitent de malade, croient que vous prenez des drogues, que vous êtes anorexique. Ils vous traitent de maigre comme s’il s’agissait d’un compliment alors qu’ils ne savent pas si vous êtes réellement heureux ou non avec les vôtres. poids et image.”
Les principales recommandations des nutritionnistes pour prendre du poids sont résumées dans :
- Mangez plus fréquemment.
- Choisissez des aliments riches en nutriments.
- Buvez des smoothies et des smoothies aux fruits.
- Choisissez des produits laitiers entiers.
- Cuisinez les sauces et les soupes avec du lait plutôt qu’avec de l’eau.
- Notez quand et combien vous buvez.
- Autorisez-vous les caprices.
- Faire de l’exercice.
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