Les melons lettons connaissent une popularité grandissante auprès des consommateurs du monde entier. Que ce soit pour leur goût exquis, leur qualité exceptionnelle ou leur production respectueuse de l’environnement, ces fruits originaires de Lettonie se démarquent sur le marché des fruits et légumes. Dans cet article, nous explorerons les raisons derrière l’essor des melons lettons, en mettant en lumière leurs atouts uniques et les nombreux bienfaits qu’ils procurent à notre santé. Les melons lettons sont en passe de devenir les stars estivales des étals et des cuisines du monde entier !
Le producteur de melons et de pastèques Andrejs Kondratjuks a constaté que ni le gel ni la grêle n’avaient affecté l’exploitation, mais que la plupart des melons du champ étaient pourris. Le propriétaire estime que seulement 20 % environ des récoltes prévues cet été seront réalisées.
Lorsque les melons étaient proches de leur niveau de préparation, que la pluie avait commencé et que la croissance s’était arrêtée, les melons n’étaient pas finis, a déclaré le producteur.
Dans huit ans, cela pourrait être la deuxième année où l’exploitation subit des pertes de récolte. Cependant, cela doit être pris en compte. “Cette année, j’ai perdu, oui, mais c’est bien d’avoir une pension à mettre en place pour pouvoir continuer”, a déclaré le producteur.
Photo : Sintija Ambote/Latvijas Radio
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Dans les sillons de pastèque également, les rendements sont inférieurs aux prévisions – environ 50 %. Contrairement aux melons, les pastèques n’ont pas subi autant de dégâts.
Le concierge n’a pas pu expliquer cela : « Je ne sais pas pourquoi, mais c’est pour tous les producteurs de pastèques que la récolte n’a pas vraiment pollinisé. Oui, c’est aussi une perte, mais parmi celles qui ont poussé, aucune n’est de mauvaise qualité. Les premières variétés ont pourri dans les champs car elles ont une peau très fine alors que les autres poussent très bien. »
Les melons et pastèques lettons sont principalement achetés sur place dans les fermes, mais aussi sur le marché, la demande de fruits locaux est actuellement élevée.
La culture des melons et des pastèques reste une activité de niche en Lettonie, mais on ne peut plus la qualifier d’exotique car les producteurs sont de plus en plus nombreux, conclut Kondratjuks :
« Il y en a beaucoup en Lettonie désormais, et pas seulement de petits producteurs mais aussi ceux qui cultivent pour la vente. Ils doivent se développer encore davantage et le marché letton doit être rempli de produits cultivés en Lettonie. Cela doit être comme les concombres et les tomates locaux – le marché est plein et vous pouvez choisir. Mais nous devons faire face à notre météo, et si vous la suivez régulièrement et placez des tunnels et des couvertures, alors le résultat peut être atteint. »
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