Les mises à jour des plans de repas défient les programmes de dons alimentaires gérés par les étudiants – Annenberg Media

Les changements récents apportés au Cardinal Meal Plan, une dépense obligatoire pour les résidents de première année de l’USC Housing, ont mis à l’épreuve la capacité des organisations gérées par des étudiants à faire don de repas à la communauté locale.

Au cours de l’année scolaire 2021-2022, les élèves ont commencé à donner des coupons de repas non utilisés, l’équivalent d’un repas, à des organisations d’aide. Notamment, SC Trojans Give Back, une organisation étudiante dédiée à la lutte contre l’insécurité alimentaire à Los Angeles, amassé plus de 41 000 $ dans les aliments en excès. Cependant, étant donné que le nouveau plan de repas empêche les étudiants d’acheter de la nourriture dans les cafés du campus, tels que le Ronald Tutor Campus Center, ces organisations ont eu du mal à continuer à servir la communauté élargie de Los Angeles.

“En ce moment, SC Trojans Give Back est en quelque sorte disparu”, a déclaré Yoav Gillath, co-fondateur de l’organisation de dons. “Nous ne pouvons pas vraiment fonctionner avec notre ancienne devise avec le nouveau plan de repas… c’est la réalité de la situation.”

Grâce au nouveau plan de repas Cardinal, les étudiants bénéficient de repas illimités dans les salles à manger, mais sont limités à deux repas par semaine dans les restaurants et les cafés du campus. Les étudiants recevaient auparavant 19 repas hebdomadaires applicables à n’importe quel centre de restauration affilié au campus, permettant plus de dons de restes. De plus, des articles non périssables, tels que des « packs de collations variées », remplis de chips et d’eau en bouteille, ont été facilement achetés et distribués lors des campagnes de dons sur le campus.

Désormais, ces dons sont limités car l’USC limite les balayages de repas à certains restaurants. Lorsqu’on lui a demandé si les boîtes à emporter de la salle à manger pourraient revigorer le don de repas, Gillath a déclaré que ce n’était pas une option de don réalisable en raison de problèmes de responsabilité.

“Lorsque vous travaillez avec des aliments préemballés, la responsabilité incombe aux grandes entreprises qui les produisent, alors qu’avec des aliments frais préparés ici, la responsabilité incombe à USC”, a-t-il déclaré.

Chaque année, on estime que chaque étudiant génère environ 142 livres du gaspillage alimentaire. C’est près de 22 millions de livres de nourriture non désirée à l’échelle nationale. Encore, un sur cinq Les familles du comté de LA sont toujours confrontées à l’insécurité alimentaire. Des organisations telles que SC Trojans Give Back visent à combler le fossé en faisant don des restes.

“Nous vivons dans cette bulle USC”, a déclaré Kiana Ong, un donateur fréquent de SC Trojans Give Back. “Il est donc important que nous le reconnaissions et que nous contribuions autant que possible à notre communauté.”

Annenberg Media a contacté l’USC pour obtenir des commentaires, mais n’a pas reçu de réponse.

Gillath et un groupe d’étudiants sénateurs réfléchissent actuellement à de nouvelles façons de continuer à servir la communauté locale.

Le gouvernement des étudiants de premier cycle travaille à relancer une initiative précédente avec SC Trojans Give Back pour distribuer des écrans solaires et des produits menstruels à la communauté du sud de Los Angeles. Ils espèrent travailler avec des organisations locales à but non lucratif, cathartiques et autres qui connaissent bien les communautés voisines.

“[Cathartic] peut gérer toute la logistique et la distribution pour [sunscreen and menstrual products]», a déclaré Gilath. “Mais c’est une mission en cours sur laquelle nous travaillons également avec USG.”

Gillath est conscient de la difficulté d’inverser le nouveau plan de repas.

“Il n’y a pas grand-chose que nous puissions vraiment contrôler à ce sujet”, a déclaré Gillath. “Nous devons en quelque sorte trouver de nouvelles façons d’essayer de redonner à la communauté.”