Les myrtilles n’ont pas seulement un goût délicieux, elles ont aussi de véritables super pouvoirs. De nombreuses études montrent que ces petits fruits bleus sont parmi les plus sains et possèdent de puissantes propriétés anti-âge et cicatrisantes.
Les flavonoïdes contenus dans les myrtilles inhibent la propagation des bactéries et des virus. Ils améliorent les fonctions cérébrales, sont bons pour les yeux et protègent contre les infections des voies urinaires. Les myrtilles doivent leur couleur bleue à de grandes quantités d’anthocyanes, des pigments hydrosolubles. Ces substances végétales aident à neutraliser les radicaux libres dans les cellules et à prévenir les maladies chroniques ainsi que les inflammations. De plus, ils renforcent le système immunitaire.
Aide au régime
Si vous souhaitez perdre du poids, vous devez manger régulièrement ces petites baies. Ils sont non seulement faibles en gras et en calories (43 pour 100 g), mais contribuent également à réduire le tour de taille. La raison – les polyphénols présents dans les myrtilles. Il a été démontré que ces antioxydants réduisent la formation de nouvelles cellules graisseuses, écrit-il. cosmopolitan.ro.
Astuce : pour obtenir cet effet de réduction de poids, il est nécessaire de manger 200 grammes de myrtilles par jour.
Amélioration de la circulation sanguine
En raison de leur forte teneur en potassium, les myrtilles sont un remède éprouvé dans la lutte contre la rétention d’eau dans l’organisme (œdème) et les jambes lourdes. De plus, ils contiennent un composé oxydant, appelé ptérostilbène, capable de réduire le niveau de mauvais cholestérol et d’augmenter le bon. Cela prévient les maladies cardiaques et renforce en même temps le muscle cardiaque.
Bon à savoir : ces fruits augmentent le taux d’oxyde nitrique dans l’organisme, ce qui soutient l’élasticité des vaisseaux sanguins. Le potassium contenu dans les myrtilles aide à normaliser la tension artérielle et la fréquence cardiaque.
Meilleure vision
En plus de nombreux antioxydants, les myrtilles contiennent également de nombreux caroténoïdes. En tant que précurseur de la vitamine A, le bêta-carotène soutient la fonction oculaire. Les myrtilles contiennent de précieux caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine), des flavonoïdes (rutine, resvératrol, quercétine) et d’autres antioxydants – vitamines A, C, E, sélénium, zinc et phosphore. Tous ces nutriments ont un effet positif sur la santé oculaire.
Bon à savoir : Les myrtilles combattent les problèmes oculaires liés à l’âge comme la dégénérescence maculaire, la cataracte, la myopie, l’hypermétropie, la sécheresse oculaire et les infections.
Prévention des infections des voies urinaires
Dans les infections des voies urinaires, certaines colonies bactériennes, comme E. coli, se déposent sur la paroi interne des voies urinaires, entraînant une infection. Les myrtilles inhibent le développement de ces bactéries, nettoient les parois des voies urinaires et préviennent les infections. Des études scientifiques de longue date ont montré que les myrtilles peuvent inhiber efficacement l’inflammation en réduisant la production de messagers inflammatoires.
Bon à savoir : une consommation quotidienne de 330 ml de jus de baies, pendant quatre semaines, réduit l’inflammation provoquée par la présence de germes pathogènes dans les voies urinaires (urétrite, cystite, prostatite, pyélonéphrite).
Idéal pour les diabétiques
Les myrtilles favorisent la libération d’insuline et augmentent ainsi l’absorption du sucre par les muscles et les cellules adipeuses. Grâce à leur effet hypoglycémiant, ces baies bleues deviennent un allié de poids pour les diabétiques. De plus, les ingrédients bioactifs des myrtilles augmentent la sensibilité à l’insuline et réduisent ainsi le risque de développer un diabète de type II.
Bon à savoir : Parmi les phytonutriments, les anthocyanes notamment semblent jouer un rôle clé dans le diabète. Non seulement ils donnent aux baies leur couleur bleu foncé, mais ils régulent également le taux de sucre dans le sang et stimulent la combustion de la graisse abdominale.
Reprise des fonctions cérébrales
Les myrtilles contiennent du sélénium, des vitamines A, C, E, du complexe B, du zinc, du sodium, du potassium, du cuivre, du magnésium, du phosphore et du manganèse. Ils agissent contre la régression et la mort des cellules nerveuses et aident en cas de troubles nerveux. Les cellules nerveuses courent un plus grand risque de développer des dommages causés par les radicaux libres et nécessitent donc une protection antioxydante spéciale. En réduisant le stress oxydatif dans les cellules nerveuses, la fonction cognitive optimale des cellules nerveuses est maintenue.
Bon à savoir : plus la couleur des myrtilles est foncée, plus elles sont riches en antioxydants et autres nutriments précieux.
Premiers secours en cas de diarrhée ou de constipation
Les myrtilles fraîches sont un remède éprouvé contre la constipation. En cas de diarrhée, la version sèche du fruit est efficace. Grâce à leur effet doux, ils conviennent également aux petits enfants. Les fibres de myrtille stimulent la digestion, agissant contre la constipation. Les vitamines, le sodium, le cuivre, le fructose et les acides améliorent la digestion en stimulant les sucs digestifs et les enzymes qui font circuler les aliments dans le tractus gastro-intestinal. Parallèlement, les myrtilles sont également efficaces en cas de diarrhée. Chez les bébés et les tout-petits, les myrtilles aident à raffermir les selles et fournissent des nutriments importants qui renforcent le système immunitaire.
Bon à savoir : Un système immunitaire fort protège contre le rhume, la fièvre, la variole et autres maladies contagieuses transmises par des bactéries et des virus.
2024-05-04 23:30:00
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