Perdre du poids n’est pas un processus facile, même pour ceux qui sont motivés et concentrés sur les résultats. Il n’est donc pas étonnant que tant de personnes se laissent prendre aux régimes à la mode qui promettent le meilleur mais ne tiennent pas leurs promesses. Alors que certains régimes à la mode sont au mieux inoffensifs, d’autres peuvent en réalité avoir un impact négatif sur la santé et compromettre une perte de poids réussie. Voici un régime populaire qui, selon les experts, endommage votre métabolisme et ralentit la combustion des graisses.
EN RELATION : 4 meilleures façons de perdre du poids sans médicaments.
Le nettoyage au jus ralentit votre métabolisme
iStock
Le régime à base de jus ou la cure de jus, qui consiste à obtenir la totalité de votre apport alimentaire à partir de jus, n’est pas une bonne idée pour plusieurs raisons, mais principalement pour perdre du poids. “Lorsque vous échangez de la nourriture contre du jus, vous n’obtenez pas suffisamment de nutriments”, explique Amber Sommer, RD, LD, de la Cleveland Clinic. « Vous ne consommez pas suffisamment de calories, de protéines ou de fibres. Cela peut en fait ralentir votre métabolisme, ce qui ne vous aidera pas à perdre du poids. Et cela peut provoquer d’autres effets négatifs, tels que des pertes de mémoire, une diminution des niveaux d’énergie, etc. Ce n’est pas un moyen sûr de perdre du poids.
Vous ne brûlerez pas de graisse
Shutterstock
Avec une cure de jus, vous courez le risque de perdre de la masse musculaire au lieu de brûler des graisses. “Avec une cure de jus, la perte de poids initiale est probablement due au poids de l’eau”, explique Sommer. « Et à long terme, vous commencerez probablement à perdre de la masse musculaire. Pour perdre de la graisse, il faut des protéines. Vous avez besoin de fibres. Vous avez besoin de bons glucides sains. Vous n’obtiendrez rien de tout cela si vous faites une cure de jus. Ainsi, votre corps puise de l’énergie de partout.
Retirer la fibre
Shutterstock
Les fruits et légumes contiennent des fibres importantes, qui sont éliminées lors du processus d’extraction du jus. “Lorsque vous préparez un smoothie, tout ce qui entre dans le mixeur entre dans votre boisson”, explique Natalie Romito, RD, LD, de la Cleveland Clinic. « Mais le jus enlève le marc… Les fibres sont importantes pour notre corps à bien des égards. Mais lorsque vous faites du jus, vous retirez les fibres des aliments. Cela modifie la façon dont les sucres naturels contenus dans ces aliments agissent dans votre corps. Par conséquent, quelque chose comme le jus de pomme est beaucoup plus susceptible d’avoir un impact important sur votre glycémie que le fait de manger une pomme entière.
La glycémie augmente
Shutterstock
Retirer les fibres laisse juste beaucoup de sucre, qui est l’ennemi de la perte de poids. « Sans fibres, votre corps absorbe le sucre plus rapidement », explique Sommer. « Les fibres aident à ralentir la digestion et l’absorption du sucre. Cela permet de contrôler la glycémie et la faim. Lorsque vous mangez des fruits, votre glycémie n’augmente pas autant. Si vous buvez du jus de fruit, oui. Et c’est parce que vous ne bénéficiez pas des avantages des fibres, ce qui ralentit les choses.
EN RELATION : Stratégies sûres et éprouvées pour perdre du poids.
Jus et surconsommation
Shutterstock
Le jus permet de consommer plus facilement quelque chose que prévu. «Les jus facilitent grandement la surconsommation», explique Romito. « La plupart des gens limitent naturellement leur consommation de fruits lorsqu’ils mangent des aliments entiers, car ils en ont assez de mâcher et les fibres contenues dans les fruits les rassasient. Vous consommez donc plus de sucre et plus de calories lorsqu’ils sont sous forme de jus que lorsqu’ils sont sous forme d’aliments complets. Lorsque vous n’avez pas besoin de mâcher des aliments, vous contournez les mécanismes naturels de votre corps qui vous aident à réguler votre alimentation.
Problèmes nutritionnels
Shutterstock
Les nutriments contenus dans le jus se détériorent rapidement. “Il est préférable de boire le jus immédiatement car l’activité des antioxydants et des enzymes diminue avec le temps”, a déclaré à CNN Mario G. Ferruzzi, professeur au Département des sciences de l’alimentation, des bioprocédés et de la nutrition de l’Université d’État de Caroline du Nord.
Problèmes métaboliques et prise de poids
iStock
À moins que vous ne prévoyiez de boire uniquement du jus pour toujours, le retour à un régime alimentaire normal entraînera probablement une prise de poids accompagnée d’autres effets secondaires désagréables. “Très probablement, tout poids perdu sera repris peu de temps après la réintroduction des aliments solides, avec l’inconvénient potentiel supplémentaire d’un métabolisme plus lent et d’une perte osseuse”, a déclaré Amanda Beaver, diététiste du bien-être, à Houston Methodist.
Allégations de désintoxication
Shutterstock
Abordez avec prudence toute allégation de « désintoxication » provenant des entreprises de nettoyage de jus. “La science de la désintoxication fait encore l’objet de recherches, alors ne tombez pas dans le piège des stratagèmes marketing utilisés par les entreprises de nettoyage à base de jus pour vous convaincre”, explique Beaver. « Concentrez-vous plutôt sur la consommation d’aliments complets, notamment des légumes, des fruits, des haricots, des noix et des grains entiers. On dit que les fibres contenues dans ces aliments aident à éliminer certaines toxines, tandis que leurs composés phytochimiques peuvent favoriser la détoxification des carcinogènes.
EN RELATION : 50 astuces géniales pour vous motiver à perdre du poids.
“
#Les #nutritionnistes #mettent #garde #contre #cette #tendance #alimentaire #populaire #qui #nuit #votre #métabolisme #Life #Aviso