Les personnes allergiques aux fruits de mer peuvent se sentir malades même en les sentant. L’étude explique

Washington:

Ceux qui sont allergiques aux fruits de mer peuvent devenir extrêmement malades simplement en les sentant, ce qui les rend plus enclins à les éviter. Les personnes qui contractent une maladie alimentaire après avoir mangé un repas spécifique démontrent le même comportement d’évitement.

Les scientifiques savent depuis longtemps que le système immunitaire joue un rôle important dans la réactivité humaine aux allergènes et aux infections présentes dans l’environnement, mais on ne savait pas s’il jouait également un rôle dans l’induction de ce type de comportements face à des stimuli allergiques.

Selon une recherche menée par Yale et publiée le 12 juillet dans la revue Nature, il s’avère que le système immunitaire joue un rôle crucial dans la modification de nos comportements.

“Nous constatons que la reconnaissance immunitaire contrôle le comportement, en particulier les comportements défensifs contre les toxines qui sont communiquées d’abord par les anticorps, puis à notre cerveau”, a déclaré Ruslan Medzhitov, professeur Sterling d’immunobiologie à la Yale School of Medicine, chercheur au Howard Hughes Medical Institute et chercheur principal. auteur de l’étude.

Sans communication du système immunitaire, le cerveau n’avertit pas l’organisme des dangers potentiels de l’environnement et n’essaie pas d’éviter ces menaces, montre l’étude.

Une équipe du laboratoire Medzhitov, dirigée par Esther Florsheim, alors chercheuse postdoctorale à Yale et aujourd’hui professeur adjoint à l’Arizona State University, et Nathaniel Bachtel, étudiant diplômé à la Faculté de médecine, ont étudié des souris sensibilisées à avez des réactions allergiques aux ovules, une protéine présente dans les œufs de poule.

Comme prévu, ces souris avaient tendance à éviter l’eau contenant des ovules, tandis que les souris témoins avaient tendance à préférer les sources d’eau contenant des ovules.

L’aversion pour les sources d’eau contenant des ovules chez les souris sensibilisées a duré des mois, ont-ils découvert.

L’équipe a ensuite examiné si elle pouvait modifier le comportement des souris sensibilisées en manipulant les variables du système immunitaire.

Ils ont découvert, par exemple, que les souris allergiques aux ovules perdaient leur aversion pour les protéines présentes dans leur eau si les anticorps de l’immunoglobuline E (IgE), produits par le système immunitaire, étaient bloqués.

Les anticorps IgE déclenchent la libération de mastocytes, un type de globules blancs qui, avec d’autres protéines du système immunitaire, joue un rôle crucial dans la communication avec les zones du cerveau qui contrôlent le comportement d’aversion.

Sans IgE comme initiateur, la transmission de l’information était interrompue, de sorte que les souris n’évitaient plus l’allergène.

Medzhitov a déclaré que les résultats illustrent comment le système immunitaire a évolué pour aider les animaux à éviter les niches écologiques dangereuses. Comprendre comment le système immunitaire mémorise les dangers potentiels, a-t-il ajouté, pourrait un jour aider à supprimer les réactions excessives à de nombreux allergènes et autres agents pathogènes.

(À l’exception du titre, cette histoire n’a pas été éditée par le personnel de NDTV et est publiée à partir d’un flux syndiqué.)

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