AGENCE
National.- Environ 25 cultures essentielles à l’alimentation des Mexicains sont menacées en raison de la menace qui pèse sur les pollinisateurs, tels que les abeilles, les mouches, les papillons, les colibris, les coléoptères et les chauves-souris. Parmi ces aliments figurent la tomate, le piment, l’avocat, le café, le cacao, les haricots et divers fruits comme la goyave, la mangue et l’orange, entre autres.
Mauricio Quesada Avendaño, chercheur à l’Institut de recherche sur les écosystèmes et la durabilité, a expliqué que les pollinisateurs sont essentiels à la reproduction des plantes à fleurs, un processus qui permet la production de fruits et de graines. Selon l’expert, près de 300 000 espèces de plantes à fleurs dépendent de ces animaux pour transporter le pollen entre les fleurs, ce qui favorise la fécondation et maintient la diversité génétique.
Quesada a souligné qu’outre les abeilles, d’autres espèces telles que les mouches, les papillons, les colibris et les chauves-souris jouent un rôle fondamental dans la pollinisation de différentes plantes. Il a averti que la disparition de ces pollinisateurs affecterait la diversité alimentaire mondiale, mettant en danger des produits tels que le café, le chocolat et divers fruits et légumes.
Le Mexique, avec une grande diversité de production agricole, dépend fortement de ces pollinisateurs. Les principaux États producteurs de tomates sont Sinaloa, Sonora et Baja California ; cacao, Tabasco et Chiapas ; du café, Chiapas, Veracruz et Puebla ; et avocat, Michoacán et Jalisco, entre autres.
La menace qui pèse sur les pollinisateurs met non seulement en danger l’agriculture, mais témoigne également de la santé des écosystèmes locaux, soulignant la nécessité de les protéger pour assurer la continuité de ces cultures essentielles.
4 octobre 2024, 12h36
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