01 mars 2024
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Points clés à retenir:
- Sur 70 285 femmes, 2 038 fractures de la hanche sont survenues au cours de la période d’étude et tout au long des 30 années de suivi.
- L’adhésion à long terme à un régime à base de plantes n’était pas liée au risque de fracture de la hanche chez les femmes ménopausées.
L’adhésion à long terme à des régimes alimentaires sains ou malsains à base de plantes n’était pas associée au risque de fracture de la hanche chez les femmes ménopausées, selon les résultats d’une étude de cohorte publiée dans JAMA Network Open.
“Les régimes à base de plantes, caractérisés par une consommation plus élevée d’aliments végétaux et un apport faible ou inexistant d’aliments d’origine animale, ont soulevé des inquiétudes quant à leurs effets nocifs potentiels sur la santé osseuse liés aux carences d’un régime végétarien”, Mercedes Sotos-Prieto, PhD, épidémiologiste en nutrition à l’Université autonome de Madrid et professeur adjoint à la Harvard TH Chan School of Public Health, et ses collègues ont écrit. « Des recherches antérieures soutiennent les avantages d’une alimentation saine à base de plantes pour différents résultats en matière de santé. Cependant, les preuves sont limitées quant à l’association entre l’indice de régime alimentaire à base de plantes et le risque de fractures.
Sur 70 275 femmes, 2 038 fractures de la hanche sont survenues au cours de la période d’étude et tout au long des 30 années de suivi. Image : Adobe Stock.
Sotos-Prieto et ses collègues ont mené une étude de cohorte évaluant les données de 70 285 femmes ménopausées (âge moyen 54,9 ans) de l’étude américaine sur la santé des infirmières de 1984 à 2014. Toutes les participantes ont déclaré des fractures de la hanche sur des questionnaires biennaux, et les chercheurs ont évalué leur régime alimentaire tous les deux ans. 4 ans en utilisant un questionnaire de fréquence alimentaire semi-quantitatif validé. Les chercheurs ont évalué la qualité du régime alimentaire à base de plantes avec l’indice de régime alimentaire sain à base de plantes (hPDI), qui donne des scores positifs pour les aliments végétaux sains et des scores pires pour les aliments végétaux et les produits d’origine animale moins sains, et l’indice de régime alimentaire malsain à base de plantes (uPDI). , qui donne des scores positifs pour les aliments végétaux moins sains et des scores pires pour les aliments végétaux et produits d’origine animale sains.
Au total, 2 038 cas de fracture de la hanche sont survenus au cours de la période d’étude et au cours d’un suivi de 30 ans. L’observance d’un régime alimentaire à long terme évaluée à la fois par l’hPDI (HR = 0,97 ; IC à 95 %, 0,83-1,14) et par l’uPDI (HR = 1,02 ; IC à 95 %, 0,87-1,2) n’était pas associée au risque de fracture de la hanche dans cette cohorte.
De plus, lors de l’examen des apports récents pour les quintiles les plus élevés par rapport aux quintiles les plus bas, l’hPDI était associé à un risque 21 % plus faible de fracture de la hanche (HR = 0,79 ; IC à 95 %, 0,68-0,92 ; P pour tendance = 0,02) et le L’uPDI était associé à un risque 28 % plus élevé de fracture de la hanche (HR = 1,28 ; IC à 95 %, 1,09-1,51 ; P pour tendance = 0,008).
“Les recherches futures devraient clarifier si les résultats concernant l’apport alimentaire récent sont associés aux effets à relativement court terme de ces habitudes alimentaires, à une causalité inverse ou aux deux”, ont écrit les chercheurs.
Sources/Divulgations
Effondrement
Divulgations :
Sotos-Prieto ne rapporte aucune divulgation financière pertinente. Veuillez consulter l’étude pour connaître les informations financières pertinentes de tous les autres auteurs.
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2024-03-01 17:44:04
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