Les sauveteurs alimentaires approchent la barre des 10 millions d’euros de chiffre d’affaires

Malgré les problèmes que le marché du commerce électronique a dû traverser en 2023, la startup de Linz a pu rafraîchi montrent des résultats remarquables. Selon ses propres informations, la jeune entreprise spécialisée dans le sauvetage et la livraison de fruits et légumes biologiques a doublé ses chiffres de livraison au cours de l’année écoulée. Depuis sa création en 2021, la startup a désormais quasiment franchi la barre des dix millions d’euros de chiffre d’affaires.

Afreshed : Sauvetage des « miracles » dans la gamme fruits et légumes

rafraîchi sauve les fruits et légumes « imparfaits »

Selon Afreshed, cette croissance souligne l’efficacité du modèle commercial qui vise l’efficacité économique et la durabilité dans l’industrie alimentaire. Une partie importante du succès de 2023 réside dans l’expansion de l’infrastructure de stockage et de livraison. Avec un nouveau partenaire entrepôt près de Vienne, ils souhaitent renforcer leur présence dans la région de Vienne. Cette décision a permis à l’entreprise d’augmenter sa capacité opérationnelle et d’assurer une livraison plus efficace de ses produits.

afreshed a touché une corde sensible avec son concept de conservation des aliments « imparfaits ». Au supermarché, les fruits et légumes pourtant parfaitement sains finissent souvent à la poubelle en raison de défauts esthétiques. La startup veut protéger ces « miracles » d’un tel sort. Les fondateurs Lukas Forsthuber, Maximilian Welzenbach et Bernhard Bocksrucker avaient déjà cette vision lors de leurs études secondaires. Parallèlement à leurs études, ils fondent leur propre entreprise.

Wunderkern commercialise du fromage végétalien à base de graines d’abricot dans les supermarchés

Renforcement de l’activité à Vienne et dans les environs prévu

La jeune entreprise propose des caisses de sauvetage de différentes tailles contenant soit des fruits, soit des légumes, soit les deux. Les acheteurs ne savent pas à l’avance ce qu’il y a exactement dans la boîte. Cela dépend entièrement de ce que proposent les agriculteurs, selon les fondateurs. Outre Vienne et ses environs, l’entreprise livre également en Haute-Autriche, en Styrie, dans le Burgenland et à Salzbourg. Après une année 2023 couronnée de succès, la jeune entreprise affirme désormais vouloir consolider et élargir son rôle en tant que l’une des principales startups alimentaires D2C du pays.