Les six verres des Gentse Feesten, mais pas tous sans risque : « Un de trop et le plaisir devient vite honteux » (Gand)

1. La bouillie Vol Pension (9 euros)

Hydrater, hydrater, hydrater. Nous ne saurions trop répéter à quel point il est important de traverser les Gentse Feesten avec le moins de maux de tête possible. Ceux qui préfèrent combiner alcool et eau au lieu du « zèbre » – alternativement un avec alcool et un sans alcool – devraient être à Vol Pension.

Le slushie local, de l’eau glacée avec un sirop très sucré, ici c’est de l’eau glacée avec du pisco sour, un cocktail du Pérou et/ou du Chili, ça se discute. La délicatesse fraîche était déjà un succès lors des chaudes Gentse Feesten de 2022 et cette année, la machine à slushie du café d’Ottogracht tourne à nouveau à plein régime.

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2. Un genièvre au poivre in ‘t Dreupelkot (5 euros)

Pas pour les âmes sensibles et certainement pas pour les estomacs sensibles : le genièvre au poivre de ‘t Dreupelkot. Un verre coûte 5 euros et l’avertissement qu’il est très épicé, vous l’obtenez gratuitement. Ce n’est pas une infusion douce de poivre noir, mais juste du poivre rouge fort sous forme liquide avec une cuillerée de gin sur le côté.

Les taches rouges flottent à la surface de votre mini-verre plein et après une gorgée sur le comptoir (comme le prescrivent les règles de ‘t Dreupelkot pour éviter les déversements), la plupart des bouches sont déjà en feu. Idéal pour ceux qui veulent se réveiller, ne veulent pas se réveiller ou n’ont pas pu aller aux toilettes depuis trois jours.

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3. De Paloma van de Ventura (8,5 euros)

Tequila marche sur cette ligne fine entre plaisir et embarras. Ça devient complètement traître au café Ventura. Là, ils versent du jus de pamplemousse sur la boisson préférée de tous les furieux mexicains et y collent le nom «Paloma».

C’est l’espagnol pour pigeon et cela vous donne en effet des ailes. Faites juste attention à ça courage liquide ne se retourne pas rapidement dans une situation où vous meilleure amie gardez vos cheveux hors de votre visage pendant que vous vomissez l’âme hors de votre corps.

4. Fony’s près du Vlasmarkt (entre 4 et 5 euros)

Vous avez été trop confiant, mais plus excité pour une nouvelle aventure au Feesten que pour Netflix & Chill ? Être réel et buvez ne Fony. La boîte magnifiquement conçue avec un cheval inversé contient 33 cl de bière sans alcool.

Le nom est un clin d’œil au petit frère Pony’s, une bière qui peut vous fatiguer. Le prix n’est pas une blague, mais vous buvez bien et local. Et en même temps soutenir nos commerçants et épargner notre foie, on n’est pas contre ça.

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5. Boomer sur BoomTown (4 euros)

Pour moi, c’est peut-être un boomerke. Un conseil de notre connaisseur de bière Bert Staes : les amateurs de la meilleure bière peuvent commander un Boomer à Boomtown. C’est une IPA brassée spécialement pour le festival par la DOK Brewing Company de Gand. La bière est brassée de manière durable, avec des grains anciens de notre propre pays. Chaîne savoureuse et courte. Plie! (en savoir plus sous photo)

6. Espresso Tonic (plus que vous ne le pensez)

Déjà écrit en 2014 le célèbre site www.culy.nl que l’« expresso tonique » était le succès de l’été. Sept ans plus tard, vous ne pouvez pas passer devant une terrasse par temps chaud à Gand ou les étudiants en art branchés, les coureurs amateurs et les snobs de café prétendent avoir inventé l’eau chaude, ou mieux : l’espresso tonic.

De plus, c’est bien sûr une boisson Gentse Feesten idéale pour ceux qui sortent de leur nid vers 13h40 et ne veulent pas siroter un autre café irlandais tout de suite. Le tonique est frais et le café donne de l’énergie. Des points supplémentaires pour quiconque sait pourquoi nous avons inversé le nom de la boisson originale. Points négatifs pour ceux qui disent expresso au lieu d’espresso.

Vous avez repéré une autre boisson festive gantoise frappante ? Envoyez un e-mail à [email protected]. Un canapé en avant et un bisou de la prof pour ceux qui envoient une photo et un mot d’explication.