Écrit dans Nuevo León le 5/2/2025 · 17:21 HS
Les soupes instantanées sont un aliment populaire car il est pratique et à faible coût, cependant, l’une des croyances les plus courantes est que ces produits «s’en tiennent à l’estomac» ou mettent beaucoup de temps pour être digéré.
Compte tenu de cela, le Dr Manuel de la O O, ancien secrétaire à la santé de Nuevo León et spécialiste en pédiatrie interne, a précisé ce qui est vrai dans ces déclarations.
Que contiennent les soupes instantanées?
Les soupes instantanées sont principalement composées de:
- Nouilles déshydratées: Fabriqué avec de la farine de blé, de l’huile végétale et du sel.
- Sodium en quantités élevées: Il est utilisé pour améliorer la saveur et améliorer la conservation des produits.
- Glutamate monosodium (GMS): Un additif commun dans les aliments transformés qui améliorent le goût.
- Conservateurs et colorants: Ils aident à maintenir la texture et l’apparence du produit plus longtemps.
- Graisses saturées: Certaines versions contiennent de l’huile de palme, qui peut augmenter le cholestérol dans le corps.
Les soupes instantanées sont-elles nocives pour la santé?
Il Dr Manuel du O Il a nié la conviction que les soupes instantanées “s’en tiennent à l’estomac” ou prennent beaucoup de temps pour sortir du corps.
Selon le spécialiste, ces produits sont digérés normalement et Ils ne contiennent pas de plastique, comme certaines versions revendiquent sur les réseaux sociaux.
Cependant, il a souligné que sa consommation fréquente n’est pas recommandée car ils ne fournissent pas de nutriments essentiels à l’alimentation et contiennent des niveaux élevés de sodium et conservateurs, ce qui peut affecter la santé s’ils sont consommés en excès.
L’ancienne secrétaire à la santé de Nuevo León a expliqué que, bien qu’ils ne soient pas les aliments les plus sains, les consommer parfois ne représente pas un risque grave pour la santé.
“Une fois par an ne fait pas de mal”, a déclaré le Dr Manuel de la O dans une vidéo publiée sur ses réseaux sociaux.
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