Les analyses ont montré que des œufs de ténia suppuraient dans le cerveau du patient – des chercheurs américains avertissant que l’affaire pourrait avoir des implications plus larges sur la santé.
mercredi 13 mars 2024 18h25, Royaume-Uni
On pense que les œufs de ténia trouvés dans le cerveau d’un homme souffrant de graves migraines auraient été causés par du bacon insuffisamment cuit.
L’Américain de 52 ans a consulté des médecins après que ses migraines habituelles soient devenues plus fréquentes et plus graves et qu’elles ne répondaient pas aux médicaments.
Les scanners ont révélé un certain nombre d’œufs de ténia dans son cerveau.
L’homme a été diagnostiqué avec une neurocysticercose – causée par la téniase – une forme d’infection par des kystes larvaires du ténia du porc, qui peuvent pénétrer dans les tissus tels que les muscles et le cerveau.
Les chercheurs ont déclaré que l’homme ne s’était rendu dans aucune “zone à haut risque”.
“Lors d’un interrogatoire plus approfondi, le patient a nié avoir mangé de la nourriture crue ou de la rue, mais a admis avoir eu l’habitude de manger du bacon légèrement cuit et non croustillant pendant la majeure partie de sa vie”, indique l’étude publiée dans l’American Journal Of Case Reports.
Les chercheurs ont déclaré qu’ils pensaient que l’infection avait été “transmise par auto-infection après un mauvais lavage des mains après avoir lui-même contracté la téniase à cause de ses habitudes alimentaires”.
Les migraines de l’homme se sont améliorées grâce à l’administration de médicaments antiparasitaires et anti-inflammatoires.
Les gens sont les plus exposés à de telles infections en raison d’un mauvais lavage des mains ou de l’ingestion d’aliments ou d’eau contaminés.
“Il est historiquement très inhabituel de rencontrer du porc infecté aux États-Unis, et notre cas pourrait avoir des implications en matière de santé publique”, ont ajouté les auteurs.
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Les Centers for Disease Control And Prevention des États-Unis déclarent sur leur site Internet : « Bien que rare, la cysticercose peut survenir chez des personnes qui n’ont jamais voyagé en dehors des États-Unis.
“Par exemple, une personne infectée par un ténia qui ne se lave pas les mains pourrait accidentellement contaminer la nourriture avec des œufs de ténia en la préparant pour d’autres.”
2024-03-13 21:53:57
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