Le Canada a connu une augmentation des ventes d’antibiotiques destinés aux animaux destinés à l’alimentation en 2020, selon un rapport publié cette semaine par le gouvernement canadien.
Les données du Programme intégré canadien de surveillance et de résistance aux antimicrobiens (PICRA) montrent que les ventes globales d’antibiotiques destinés à être utilisés chez les animaux de production (animaux destinés à l’alimentation et chevaux) ont augmenté de 6,5 % de 2019 à 2020, et de 7,5 % si l’on tient compte de la nombre d’animaux et leur poids (biomasse animale). L’augmentation s’explique principalement par l’augmentation des ventes d’antibiotiques destinés aux bovins de boucherie, aux porcs et aux veaux de boucherie, les ventes d’antibiotiques destinés à la volaille et à l’aquaculture ayant diminué et les ventes d’antibiotiques destinés aux bovins laitiers, aux chevaux, aux chiens et aux chats étant restées stables.
Le rapport note qu’après ajustement pour la biomasse sous-jacente, il y avait environ 1,8 fois plus d’antibiotiques vendus pour une utilisation chez les animaux de production que pour les humains.
La surveillance de la résistance aux antimicrobiens dans les fermes canadiennes a révélé un tableau mitigé. Chez les volailles et les porcs en croissance-finition, la tendance à la résistance à trois classes d’antibiotiques ou plus a diminué en Escherichia coliet Salmonelle et Campylobacter provenant de porcs ont également montré des taux plus faibles de multirésistance. Mais la résistance à la ciprofloxacine a continué d’augmenter Campylobacter provenant de poulets à griller et de bovins sains en parc d’engraissement.
Le PICRA a également détecté des produits résistants à la colistine E coli et Salmonelle isolats provenant de trois sources de surveillance.
