Frans Folkvord, chercheur en communication de l’université de Tilburg, a étudié si les influenceurs contribuent à des choix de vie sains chez les enfants âgés de 7 à 13 ans. Que se passe-t-il ? Les enfants sont plus susceptibles de se tourner vers des aliments plus sains lorsque les vlogueurs populaires font la promotion de ces produits. Mais en même temps, il y a encore trop d’aliments malsains sur le marché. L’offre doit être encore réduite, afin que les enfants puissent faire plus souvent des choix sains. Ceci est rapporté par l’Université de Tilburg.
De nombreuses recherches ont été menées sur les effets du marketing des aliments malsains sur le surpoids et l’obésité. Un marketing malsain contribue à un poids malsain. Mais l’inverse s’applique-t-il également au marketing des aliments sains ? Cela pourrait-il conduire à des choix plus sains et même à un poids santé ? Les recherches de Folkvord montrent que c’est un défi, mais pas impossible. « Si vous donnez aux enfants le choix entre des sucreries ou des légumes, la majorité des enfants choisiront des sucreries. Même si vous leur avez montré toutes sortes de publicités pour des légumes. C’est exactement ainsi que nous sommes programmés : manger beaucoup de sucre, de graisse et de sel pour être plus sûr de survivre plus longtemps.
Déballages
Les vlogs peuvent certainement contribuer à une meilleure consommation de fruits et légumes chez les enfants. Les enfants sont impatients d’essayer les produits présentés par les vlogueurs car ils sont leurs modèles. La promotion de produits sains peut donc avoir un effet positif sur leurs habitudes alimentaires. La condition est que la vidéo soit attractive. Les déballages ou challenges sont souvent efficaces. Folkvord estime que les vlogs peuvent aider à présenter les fruits et légumes de manière reconnaissable et ludique. “Grâce à une exposition répétée à des produits sains sous une forme qui leur plaît, les enfants peuvent développer l’habitude de manger plus sainement.”
Le rôle des parents reste primordial
Mais bien entendu, les parents et les enseignants continuent également de jouer un rôle majeur dans l’enseignement de saines habitudes alimentaires. La maison est l’endroit où les enfants peuvent apprendre une culture d’alimentation saine. De plus, de nombreux parents ne savent pas qu’une influence malsaine s’exerce via YouTube. Et même si le marketing des aliments sains peut être efficace, selon Folkvord, une seule chose peut réellement aider : créer un environnement alimentaire contenant le moins d’aliments malsains possible. Cela signifie que les gares, les écoles et les quartiers vulnérables doivent réduire leur approvisionnement en produits malsains.
Par : Guide national des soins de santé / Johanne Levinsky
2024-09-23 10:48:58
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