La résistance des bactéries à antibiotiques C’est l’une des grandes préoccupations lorsqu’il s’agit de traiter des maladies. Selon l’OMS, c’est l’une des dix menaces mondiales pour la santé publique. De plus, les bactéries qui résistant aux antibiotiques ils tuent plus d’un million de personnes par an, selon la revue scientifique ‘The Lancet’.
Lundi 6 mars dernier, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont publié un rapport sur la résistance aux antimicrobiens chez les bactéries zonotiques.
Plus précisément, le rapport indique que la résistance aux bactéries « Salmonella » et « Campylobacter » est fréquemment observée chez les humains et les animaux. Le premier est une bactérie que l’on trouve sous la forme poulet, œufs, porc ou légumes le bon état et la bonne conservation des aliments sont donc essentiels. Le second est généralement présent chez les animaux morts ou contaminés après l’abattage.
« La résistance aux antimicrobiens est l’une des plus grandes menaces auxquelles nous sommes confrontés dans le monde, affectant les humains, les animaux et l’environnement. Travailler ensemble reste essentiel pour résoudre ce problème complexe», ont-ils affirmé dans un communiqué conjoint Mike Catchpole et Carlos Das Neves, patrons des deux agences. Ils affirment travailler selon l’approche « One Health » pour travailler sur la santé des humains et des autres êtres vivants dans l’environnement.
Le rapport comprend certaines tendances “encourageantes” dans le traitement des bactéries susmentionnées, bien qu’une tendance à la hausse ait été détectée dans la résistance des bactéries de ‘S. Enteritidis’ et ‘C. jeûne qui causent la plupart des cas de salmonellose et de campylobactériose (une infection qui affecte le tractus intestinal et provoque, par exemple, une diarrhée bactérienne).
En fait, le rapport alerte que la ciprofloxacine, un antimicrobien utilisé pour différentes infections telles que la diarrhée infectieuse, n’est plus recommandée pour tuer le ‘Campylobacter’ pour leurs niveaux de résistance “si élevés”.
Tendances « encourageantes »
D’autre part, le rapport explique ceux tendances “encourageantes” dans l’étude de la résistance aux bactéries. Par exemple, ils font référence à la diminution de la prévalence de ‘C. coli’, ainsi que la résistance de Salmonella’ à l’ampicilline et à la tétracycline chez l’homme.
C’est un rapport qui se fait annuellement grâce aux données collectées chaque année par les États membres de l’Union européenne et les pays déclarants.
L’ECDC et l’EFSA recommandent, après analyse des données, prudence dans l’utilisation des antimicrobiensainsi que de surveiller de près les cas dans lesquels les bactéries présentent une plus grande résistance.
