Auckland, Nouvelle-Zélande (ANTARA) – Le vice-président indonésien (Wapres) Ma’ruf Amin a déclaré que l’Indonésie a le potentiel de réduire les importations de bœuf en développant des élevages de bétail à Sulawesi, Kalimantan et East Nusa Tenggara (NTT).
“Nous avons des zones assez vastes à Sulawesi, Kalimantan et NTT avec leurs vastes prairies. Je pense que nous pouvons atteindre l’autosuffisance (en viande)”, a déclaré Amin lors de sa visite de travail à Wellington, en Nouvelle-Zélande, jeudi.
Le vice-président a fait remarquer que les autorités indonésiennes compétentes avaient entamé un processus de planification pour développer l’élevage bovin à Kalimantan, Sulawesi et NTT dans le but de réduire les importations de bœuf.
L’Agence nationale de l’alimentation (Bapanas) a décidé que le volume des importations de viande bovine pour 2024 sera de 145 250,60 tonnes, sur la base des résultats d’un recalcul du volume des importations de viande bovine destinée à la consommation régulière.
En outre, Amin a déclaré que le ministère de l’Agriculture développait un projet d’élevage de bovins bleus en Belgique pour soutenir l’autosuffisance en viande de l’Indonésie.
Historiquement, les bovins Bleu Belge sont issus du croisement de bovins Shorthorn ou Durham avec des bovins belges locaux. Les vaches issues de ce croisement ont une couleur de peau bleutée, c’est pourquoi on les appelle Bleu Belge.
Amin a déclaré que la vache, avec une posture large, pèse le même poids que la vache Limousin.
Le gouvernement indonésien vise l’autosuffisance en viande bovine d’ici 2026 grâce à divers efforts visant à accélérer l’augmentation du cheptel bovin.
Sous l’administration du président Joko Widodo (Jokowi), le ministère de l’Agriculture a publié des politiques visant à augmenter les naissances, à améliorer la qualité des aliments pour animaux et à contrôler les maladies chez les bovins grâce à des efforts, notamment le règlement numéro 48 de 2016 du ministère de l’Agriculture concernant les efforts spéciaux visant à accélérer l’augmentation du nombre de vaches et de gestantes. Populations (Upsus Siwab).
En outre, le ministère a publié le règlement numéro 17 de 2020 concernant l’augmentation de la production de bétail et de buffles en tant que produits du continent (Sikomandan).
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