Dans les années 1930, il y avait environ 6,8 millions d’exploitations agricoles aux États-Unis. La taille moyenne était d’environ 155 acres. Au cours des décennies suivantes, le nombre de fermes a rapidement diminué pour atteindre environ 1,9 million en 2023. Ces fermes sont devenues plus grandes, couvrant en moyenne environ 464 acres.
L’agriculture ayant évolué au fil du temps, les experts estiment intelligence artificielle (IA) peut aider les agriculteurs et les producteurs à produire des aliments plus rapidement et plus efficacement.
« Je pense qu’il existe un grand potentiel à la fois pour augmenter la productivité du côté des cultures, mais aussi pour réduire la quantité de ressources que nous utilisons du côté de la productivité. Il y a les données que nous pouvons réellement collecter pour augmenter les rendements et améliorer la qualité nutritionnelle. Mais il faut aussi faciliter la réduction de la disponibilité de la main-d’œuvre », a déclaré Mason Earles, professeur adjoint à l’UC Davis dans les départements de viticulture et d’œnologie et de génie biologique et agricole et chercheur à l’Institut d’IA pour les systèmes alimentaires de nouvelle génération ou AIFS.
Les données les plus récentes montrent que 41 % des agriculteurs ont signalé une pénurie de main-d’œuvre en 2018. Cela représente une augmentation de 27 % par rapport à ceux qui ont signalé une pénurie en 2014. La tendance devrait se poursuivre. Le Bureau of Labor Statistics prévoit une baisse de 2 % du nombre de travailleurs jusqu’en 2033, même si le nombre d’offres d’emploi reste le même.
« Nous faisons plus avec moins. Ce n’est pas qu’il n’y ait pas de voie définie et qu’il ait totalement changé le travail traditionnel, il donne du pouvoir et augmente la productivité des travailleurs existants », a déclaré Ilias Tagkopoulos, un l’informatique professeur à l’UC Davis et directeur de l’AIFS.
L’AIFS est financé grâce à une subvention de l’Institut de l’alimentation et de l’agriculture de l’USDA. Cela fait partie des efforts de l’USDA visant à mener davantage de recherches sur l’utilisation de l’intelligence artificielle dans l’agriculture.
LES AMÉRICAINS RURAUX SONT FOUS – ET ILS ONT DONNÉ UN COMPTE AUX DÉMOCRATES
« L’une des grandes choses sur lesquelles je me concentre particulièrement, et sur laquelle nous travaillons à l’Institute for Food Systems, est de déterminer : comment puis-je avoir un impact sur l’agriculture et les systèmes alimentaires à tous les niveaux ? Qu’il s’agisse de la production de différents types de légumes, de fruits, de noix, d’autres types de viandes ou d’autres types d’aliments», a déclaré Earles. « Nous pensons qu’il y a beaucoup de potentiel, depuis la recherche et les laboratoires jusqu’aux startups, en passant par l’innovation en entreprise. Et nous sommes ici pour trouver en quelque sorte un moyen de faciliter et d’intégrer cela tout au long du processus.
Une étude de l’USDA montre que seulement 27 % des agriculteurs utilisent technologies émergentes comme l’Intelligence Artificielle. Les investissements devraient augmenter dans l’ensemble du secteur, passant de plus de 2 milliards de dollars cette année à plus de 5 dollars en 2028.
« Notre vision est la suivante : comment pouvons-nous avoir une société plus saine et une planète plus durable ? Notre mission est de tirer parti de l’IA pour construire cela et contribuer à atteindre cet objectif », a déclaré Tagkopoulos. « L’IA fait deux choses. La première consiste à rendre les entreprises plus productives. Et le deuxième est d’accélérer l’innovation. Cela accélère l’innovation en se concentrant réellement sur ce qui compte par rapport à ce qui existe.
Les chercheurs étudient comment le matériel d’IA, comme les capteurs ou la robotique, peut mieux collecter des données sur le terrain.
“L’un des pouvoirs de l’IA est qu’elle peut traiter une quantité massive de données en très peu de temps et atteindre des performances très élevées en matière de reconnaissance de formes”, a déclaré Earles.
La technologie peut aider les agriculteurs à décider où appliquer les engrais et quelles sont les meilleures opportunités de récolte.
L’IA EST UTILISÉE POUR GÉRER LA PREMIÈRE FERME VERTICALE INTÉRIEURE DE BAIES AU MONDE
« Il existe d’excellents exemples de capacité à traiter des millions d’images au cours de chaque heure pour identifier les endroits où il pourrait y avoir des dommages dus aux mauvaises herbes, à la présence de mauvaises herbes, de maladies ou de ravageurs, et à utiliser différents types d’outils pour éliminez précisément ces mauvaises herbes ou ces parasites afin que l’agriculteur obtienne des rendements plus élevés. Et le consommateur voit de meilleurs fruits, légumes et autres produits qui sortent de ces champs », a déclaré Earles.
Un projet de l’USDA à l’Université de l’Arkansas envisage d’utiliser la réalité virtuelle pour transformer la volaille. Les chercheurs étudieront si les robots peuvent être utilisés sur le terrain pendant que les travailleurs contrôlent virtuellement les appareils. Même si l’on s’attend à ce que moins de travailleurs soient nécessaires, le coût de l’équipement est élevé.
“La question est de savoir comment rendre cette technologie encore plus rentable et encore plus pratique, ce qui constitue toujours un défi”, a déclaré Tagkopoulos.
« Nous voyons à l’avenir davantage de données générées, davantage d’outils disponibles, plus faciles et beaucoup moins coûteux en termes d’outils d’IA pour pouvoir donner des recommandations sur quand irriguer, quand cultiver, où vendre. Il y a beaucoup plus de collaboration entre les agriculteurs car ils comprennent désormais mieux qu’ils doivent partager leurs données. Et ce n’est pas une question de concurrence. Il s’agit pour tout le monde d’en sortir gagnant », a déclaré Tagkopoulos.
CLIQUEZ ICI POUR OBTENIR L’APPLICATION FOX NEWS
Les environnements contrôlés ont reçu beaucoup de financement ces dernières années. L’USDA a récemment lancé un projet de recherche sur le raisin à l’Université Cornell. Le Centre national d’amélioration du raisin aidera les scientifiques à étudier les cépages adaptables au climat et les stratégies de gestion pour les producteurs.
“La possibilité de cultiver des fruits et des légumes et d’autres types de cultures là où ils ne pourraient pas pousser autrement présente un énorme potentiel pour fournir toutes sortes d’aliments, d’aliments frais et d’aliments nutritifs aux zones urbaines et/ou autres”, a déclaré Earles. “L’IA a le réel potentiel pour nous aider à comprendre comment réguler ces types de climats intérieurs afin d’optimiser le rendement.”
#Lindustrie #agricole #américaine #teste #lintelligence #artificielle #beaucoup #potentiel