La malbouffe a pris le pas sur l’alimentation quotidienne des enfants comme jamais auparavant, contribuant à l’épidémie croissante d’obésité qui rend les plus petits vulnérables aux maladies cardiaques, au diabète, à la tension artérielle, à l’hypercholestérolémie et à une mauvaise santé osseuse, plus tard dans la vie. La popularité des aliments ultra-transformés a augmenté au cours des dernières décennies et peut être l’une des principales raisons pour lesquelles les enfants accumulent plus de graisse dans leur corps. Qu’il s’agisse d’un hamburger et d’une pizza ou d’un paquet apparemment inoffensif de chips ou de biscuits au chocolat, bon nombre de ces aliments riches en calories, sucrés et gras deviennent des aliments réconfortants pour les enfants qui passent également de longues heures collés aux écrans mobiles et menant une vie inactive. (Lire aussi | Journée mondiale de l’obésité 2024 : Des habitudes saines pour les enfants afin de prévenir l’obésité infantile)
L’obésité peut affecter le métabolisme normal du corps et entraîner de nombreuses complications de santé. (Shutterstock) {{^userSubscribe}} {{/userSubscribe}} {{^userSubscribe}} {{/userSubscribe}}
Une nouvelle analyse publiée dans la revue médicale The Lancet montre que le taux mondial d’obésité a quadruplé chez les enfants et doublé chez les adultes depuis 1990. L’obésité peut affecter le métabolisme normal du corps et entraîner de nombreuses complications de santé. Plusieurs formes de malnutrition sont en augmentation et la malbouffe peu nutritive fait plus de dégâts à notre corps et à notre esprit que nous ne le pensions.
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Le Dr Amit P Ghawade, consultant-pédiatre et néonatologiste, Motherhood Hospitals, Kharghar, Mumbai, dans une interview avec HT Digital, déclare que ce n’est pas seulement les calories contenues dans ces aliments qui deviennent une menace, mais aussi les additifs et conservateurs nocifs présents dans les aliments transformés. qui augmentent le risque d’obésité chez les enfants. En raison du rythme de vie trépidant, beaucoup proposent ces aliments à leurs enfants car c’est parfois un choix pratique. Cependant, cela peut avoir des conséquences néfastes sur leur santé et leur bien-être en général.
Le problème de la malbouffe
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“La consommation de malbouffe peut provoquer l’apparition précoce de maladies liées à l’obésité, comme le diabète, des problèmes rénaux et hépatiques, des maladies cardiaques et même certains types de cancer plus tard dans la vie. L’accessibilité et le prix abordable de la malbouffe en font un choix pratique pour de nombreuses personnes. les personnes confrontées à des contraintes de temps ou à des contraintes financières », explique le Dr Ghawade.
La malbouffe qui contient peu de fibres et beaucoup de sucre et de sel peut nuire à la santé intestinale et, à son tour, affecter la fonction immunitaire. Cela peut également avoir un impact sur le développement du cerveau et contribuer à des problèmes de comportement chez les jeunes enfants et les adolescents. La dépression, l’anxiété et l’agressivité augmentent en raison d’une consommation excessive de ces aliments.
“De plus, une alimentation riche en aliments transformés, en sucre et en graisses malsaines peut perturber l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin, entraînant des problèmes digestifs et un affaiblissement de la fonction immunitaire. De plus, ces aliments déficients en nutriments peuvent avoir un impact sur le développement cognitif et le comportement. ” La recherche suggère que les régimes riches en malbouffe peuvent augmenter le risque de troubles de santé mentale comme la dépression et l’anxiété chez les enfants. L’habitude de rechercher des options pratiques mais nutritionnellement pauvres crée un dangereux précédent pour les futurs choix alimentaires”, déclare le Dr Ghawade.
Comment encourager les enfants à arrêter de consommer de la malbouffe
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Éduquer les enfants sur l’importance de consommer des aliments complets riches en vitamines, minéraux et fibres dès le plus jeune âge est crucial pour favoriser des habitudes alimentaires saines tout au long de la vie. Le Dr Ghawade suggère que les parents peuvent prendre les mesures suivantes pour éloigner leurs enfants de la malbouffe.
Impliquez les enfants dans la planification des repas et la cuisine : Engager les enfants dans le processus de planification et de préparation des repas peut les encourager à explorer de nouveaux aliments et à adopter de saines habitudes alimentaires.
Éliminez les collations malsaines de votre liste de courses : En évitant d’acheter de la malbouffe, vous supprimez la tentation de vos enfants de s’y adonner. Privilégiez plutôt les aliments complets et les repas faits maison.
Rendre les repas nutritifs plus attrayants : Renforcez l’attrait des aliments sains en les présentant de manière créative et agréable, par exemple en utilisant des coupe-fruits ou en disposant les légumes selon des motifs visuellement attrayants.
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Soyez un exemple : Les enfants imitent souvent les comportements de leurs parents, donc faire des choix alimentaires judicieux et éviter les options malsaines peut inciter vos enfants à faire de même.
Réduisez le temps d’écran : La recherche indique qu’une exposition excessive aux écrans est liée à une consommation accrue de collations malsaines chez les enfants. Limiter le temps passé devant un écran peut aider à lutter contre cette habitude.
Proposez des options de collations plus saines : Lorsque votre enfant a envie de quelque chose de sucré ou de salé, proposez-lui des alternatives nutritives comme des fruits, des noix ou du pop-corn. N’oubliez pas qu’il est essentiel d’inculquer de bonnes pratiques alimentaires à la maison pour favoriser une relation saine avec la nourriture chez vos enfants.
2024-03-06 06:04:43
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