Pourquoi une bulle rosé?
– Nous voulions faire quelque chose qui se sent festif, et il a été parlé de blanc mais je n’y suis pas intéressé. Et puis on a parlé de Rosé mais cette saison est si courte. Ce n’est que du printemps au début de l’automne que nous, en Suède, prenons le vin rosé. Rosé Bubble ressemble plus à une boisson toute l’année. Une petite sœur amusante de Cavan simplement!
Avez-vous surpris le succès de Cavan?
– Oui, ça s’est vraiment bien passé. Le contenu est bon et c’est une belle bouteille (En riant), mais vous ne savez jamais si cela fonctionnera avant de libérer.
Décrire le pH Style Brut Rosé?
– Je ne suis pas un vrai expert en vin, mais c’est juste dans la douceur et la sécheresse. Une bonne boisson que vous pouvez boire pendant longtemps. Il est bien équilibré, avec de petites bulles, ce qui le rend plus facile à boire qu’avec de belles roses et des fraises que je ne connais pas grand-chose …
Avez-vous un «approvisionnement à vie» à la maison?
– Vous ne devez pas donner de l’alcool en Suède pour que je puisse les acheter moi-même. J’en achète six à la fois et j’ai à la fois ma lave, mon rouge et maintenant la nouvelle bulle à la maison.
Y avait-il des pensées d’un pH Lena plus clair sur la bouteille?
– Le nom de pH, je pensais être une bonne reconnaissance sans qu’il soit clair. Je ne voudrais pas une photo de moi parce que c’était devenu trop des yeux. Vous ne voulez pas que ce soit offensant, donc les gens le dérangent.
La bulle est libérée juste avant le début de Mello, est-ce l’idée?
– en fait non. C’est une histoire compliquée sur différents “châteaux”, donc les fenêtres appelées que le système reprend des nouvelles, donc ça s’adapte bien maintenant.
Que pensez-vous de Cava MZ de Måns Zelmerlöw, qui est la réussite en ce qui concerne les “vins des étoiles”?
– Je ne l’ai pas essayé par le biais de tout le monde, mais je peux bien le faire. Pernilla (Wahlgren) Ai-je fait une fête avec, alors il a regardé. C’était bien!
Qu’avez-vous dans le verre un vendredi?
– Une tasse de thé. Sinon, je suis basique, donc c’est probablement mon cava, mon propre rouge ou mon rosé.
Combien de lunettes sont correctes?
– c’est très individuel. Comme vous êtes facile à influencer et à quelle vitesse vous buvez. Mais ma règle d’or est un verre par heure.
Alors, est-ce une bulle que vous voulez boire à nouveau?
– C’était tellement lors de la fête de sortie. Là, il est bu encore et encore.
Y aura-t-il d’autres versions à l’avenir, peut-être quelque chose de musical?
– Non, je vais sortir avec une tournée avec Roxette Et ça prend tout mon temps maintenant. Ensuite, nous verrons…
Style de pH étincelant Brut Rosé
GRAPES: GARNACHA 60%, BABAL 20%, Tempranillo 20%, no 7521, 11,5%, SEK 99