Le rythme de vie de plus en plus rapide nous oblige à rechercher des solutions qui permettent de gagner du temps, même dans notre travail quotidien. Il n’est pas surprenant que de nombreux amateurs de café passent de la méthode conventionnelle de préparation du café à la machine à café et à ses avantages. Une machine correctement sélectionnée vous permet non seulement de profiter plus longtemps d’une boisson préparée par des professionnels, mais vous donne également la possibilité de vous sentir comme un vrai barista chez vous. Examinons de plus près quelle machine à café choisir et quels critères suivre pour trouver celle qui vous convient.
Le choix du barista pour la maison – machines à café expresso semi-automatiques
Pour de nombreux professionnels du café, le café est bien plus qu’une simple boisson. C’est un processus passionnant qui rassemble les gens, c’est l’occasion de faire preuve d’attention aux détails ou simplement de profiter du processus de fabrication du café. Pour ceux qui aiment améliorer leurs compétences en matière de préparation du café ou qui veulent apprendre à faire du café comme le font les vrais professionnels, les machines à café semi-automatiques sont un excellent choix. Ils deviendront non seulement un détail accrocheur dans l’intérieur de votre cuisine, mais seront également un excellent outil pour la formation à la préparation du café.
Semi-automatique machines à café expresso sont plus complexes et sophistiqués que les automatiques. Ils nécessitent du café prémoulu et un peu plus d’effort que d’appuyer simplement sur un bouton. La première étape consiste à ajouter la quantité appropriée de café dans la poignée du porte-filtre de la machine, à bien la compacter avec une presse spéciale et à l’ajouter à la machine à café. Le goût et la qualité de la boisson dépendent de la façon dont vous pressez le café. Néanmoins, pour ceux qui ont déjà appris à préparer des boissons avec une machine semi-automatique, faire le café du matin sera un jeu d’enfant.
Les machines à café expresso semi-automatiques sont les plus appréciées pour leur caractère unique. Ces machines à café deviennent souvent l’accent principal de la cuisine. De plus, bon nombre de ces types d’appareils électroménagers sont extrêmement compacts, vous n’aurez donc pas besoin de beaucoup d’espace supplémentaire pour les placer.
Caractéristiques d’entretien : La règle la plus importante ici est de ne pas oublier de nettoyer la poignée du porte-filtre où vous ajoutez le café moulu. Généralement, le nettoyage doit être fait très soigneusement après une journée complète d’utilisation. Si vous ne buvez que quelques tasses de café par jour, il est beaucoup plus facile de le laver et vous n’aurez pas à faire beaucoup d’efforts. Pensez également à détartrer régulièrement l’appareil et à rincer la buse vapeur chaude. Avec des soins appropriés, le café sera délicieux chaque matin.
Pour gagner du temps – machines à café automatiques
Les machines à café sont très diverses et leur choix dépend des besoins et des habitudes de chacun. Par conséquent, avant d’acheter, réfléchissez au temps que vous pouvez consacrer non seulement à la pause-café, mais également au processus de préparation du café lui-même et à l’entretien de l’appareil. De nos jours, les machines à café se distinguent non seulement par un design élégant, mais aussi par une fonctionnalité maximale.
Les machines à café automatiques sont l’une des machines à café les plus populaires et les plus fréquemment choisies pour un usage domestique. Le plus grand avantage de ce type d’appareil est peut-être la possibilité de savourer chaque jour un café frais et habilement infusé en appuyant simplement sur un bouton. Voici quelques caractéristiques remarquables des machines à café automatiques :
- Les grains de café sont moulus séparément pour chaque tasse de café. Cela aide à assurer la fraîcheur et l’arôme de la boisson. Particulièrement important pour ceux qui aiment l’espresso ou le café noir.
- Possibilité de choisir le degré de mouture des grains de café. Il est important de souligner que le goût du café dépend en grande partie du degré de mouture. La machine à café vous permet d’expérimenter et de découvrir la façon la plus délicieuse de faire du café, du plus fin au plus gros.
- Programme de nettoyage automatique. Cette fonctionnalité est généralement disponible dans les derniers modèles, mais pour les personnes occupées, c’est l’une des fonctionnalités les plus importantes. Le matin, lorsque chaque minute compte, la fonction de nettoyage automatique devient le plus grand avantage.
Une autre caractéristique unique est la possibilité de prérégler des recettes et de les enregistrer pour l’avenir. Cette fonction sera plus appréciée à la maison, où chacun a sa façon préférée de boire du café – de l’espresso au cappuccino avec une épaisse couche de mousse. Certes, certaines machines à café automatiques ont un système de mousse de lait intégré, tandis que d’autres n’ont qu’une buse de lait à vapeur chaude. Ce dernier est utile pour ceux qui aiment être impliqués dans le processus de fabrication du café eux-mêmes, mais ceux qui veulent gagner du temps devraient choisir un système de lait déjà intégré.
Caractéristiques d’entretien : Pour pouvoir savourer chaque jour un café délicieux et parfumé, vous devez prendre soin de votre machine à café automatique. La machine à café doit être nettoyée une fois par semaine et le système de lait doit également être nettoyé après chaque café au lait, surtout si la machine n’est pas utilisée toute la journée après le café du matin. Les symboles de remplissage ou de détartrage sur le panneau ou l’écran vous informent lorsqu’un remplissage ou un détartrage est nécessaire. Si vous souhaitez gagner un maximum de temps, choisissez une machine à café avec un système de lait intégré et un programme de nettoyage automatique.
Machines à café à capsules pour les citadins pressés
Les machines à café à capsules sont petites, légères, raisonnablement silencieuses et ne nécessitent presque aucun entretien. Contrairement aux machines à café automatiques et semi-automatiques susmentionnées, elles nécessitent des capsules de café spéciales – de petits sacs en plastique recouverts d’une feuille d’aluminium – pour préparer la boisson. Ils sont remplis de la quantité appropriée de mélange de café. Le choix des types de café et des saveurs est extrêmement large, et la machine à café à capsules peut préparer non seulement un espresso ou un café noir, mais aussi un latte, un cappuccino ou d’autres cafés de type dessert avec une mousse de lait parfaite. Pas besoin de mousse de lait, de buses et de nettoyage. Il vous suffit de jeter et de recycler la capsule usagée : jetez le couvercle en aluminium dans un récipient prévu pour le métal et la partie en plastique dans un récipient prévu pour le plastique. Quelques autres caractéristiques des machines à café à capsules sont résumées ci-dessous :
- Très facile à utiliser. Même les matins les plus chargés, vous trouverez du temps pour une délicieuse tasse de café.
- Transport pratique. L’appareil est pratique à emporter avec vous à l’extérieur de la maison pendant les vacances ou le week-end. Assurez-vous toutefois que les capsules de café sont placées à côté de l’appareil. Sans eux, les machines à café à capsules ne pourront pas remplir leurs fonctions et le café moulu ne fonctionnera pas ici.
- Choix de différentes saveurs et types de café – facile à choisir pour tous les goûts. Latte, cappuccino, café noir, expresso, ristretto, macchiato – les machines à café à capsules prépareront de telles boiretout ce que vous voulez.
Fonctions d’entretien : pour pouvoir profiter d’un bon café tous les jours, n’oubliez pas de nettoyer et de détartrer la machine régulièrement. Le détartrage est nécessaire environ tous les 3 mois ou toutes les 400 tasses. Après utilisation, pensez à jeter et recycler la capsule vide.
Petites mais fonctionnelles et pratiques, les machines à café à capsules sont les meilleures amies de ceux qui partent précipitamment chaque matin. Recommandé pour les personnes qui passent peu de temps à la maison, mais qui souhaitent profiter d’un bon café lorsqu’elles ont une minute de temps libre.
