Les New-Yorkais adorent un bon expresso martini, mais nous l’aimons encore plus lorsqu’il nous faut à peine l’attendre…à Main Street Landing, un nouveau bar-bistro qui a fait ses débuts à Dumbo le mercredi 20 mars, les remontants arrosés sont disponibles à la pression.
Oui, en plus du Nitro Espresso Martini (16 $), vous pouvez également trouver des cocktails comme le Main Street (gin, vermouth sec, concombre salé, pomme verte et citron vert; 17 $) et le Brooklyn Double Rocks (seigle et bourbon, vermouth sec maison et Bigallet Chine-Chine ; 17 $) à la pression au bar de 12 places. Dirigé par le directeur des boissons Vincent Bolognini, le programme des boissons comprend également des cocktails composés de saison qui s’inspirent de la côte (l’absinthe et la fraise Hades Crossing, l’aquavit et l’abricot Nordic Tide) et une carte de bières qui rend hommage à l’arrondissement d’origine du lieu (Wild East Brewing Co., Industrial Arts ).
Ces boissons peuvent être dégustées soit au rez-de-chaussée, qui comprend une salle à manger de 30 places ainsi qu’un bar, soit dans le salon à l’étage, où vous pourrez profiter de téléviseurs en miroir jouant au dernier jeu si vous êtes un fan de sport et une vue imprenable sur Dumbo si vous ne l’êtes pas. (Un patio extérieur profite également de la proximité pittoresque du restaurant/bar avec le pont de Manhattan.)
Le nouveau menu de cuisine américaine de eLe chef exécutif Justin Slojkowski (Bruno) met en valeur cette proximité avec l’eau, avec une gamme de plats de bar crus, notamment des huîtres locales, des petits cols de Cape Cod et du crudo de bar. Les assiettes plus copieuses comprennent le Planche à partager de poulet du patrimoine aux girolles et jus d’ail noir, un steak fondant au oignons mijotés et salade de chou acide sur levain beurré et assaisonné au carvi, et un steak grillé avec foie gras et céleri gratiné.
Découvrez ci-dessous les photos de certains des cocktails de Main Street Landing, ainsi que l’espace bar et certaines offres de restauration. (Cette galette au fromage fondante a l’air bien.)
