Lorsqu’il s’agit d’améliorer la santé des os, il y a preuve suggérer que manger des pruneaux est une bonne option alimentaire pour aider à prévenir les fractures et l’ostéoporose.
Les pruneaux, ou prunes séchées, continuent d’attirer l’attention dans la recherche pour être bons pour vos os.
L’une des dernières études sur le fruit, publiée cette année dans la revue “Progrès en nutrition“, a démontré par des essais cliniques que la consommation de 10 pruneaux par jour pendant un an améliorait la densité osseuse” dans l’avant-bras et le bas de la colonne vertébrale et diminuait les signes de renouvellement osseux “.
“Chez les femmes ménopausées, des niveaux plus faibles d’œstrogènes peuvent déclencher une augmentation du stress oxydatif et de l’inflammation, augmentant le risque d’affaiblissement des os pouvant entraîner des fractures”, Connie Rogers, professeure agrégée de sciences nutritionnelles et de physiologie à la Penn State University et l’une des les auteurs de l’étude ont déclaré dans un déclaration écrite. “L’incorporation de pruneaux dans l’alimentation peut aider à protéger les os en ralentissant ou en inversant ce processus.”
L’ostéoporose est une condition dans laquelle les os deviennent faibles ou cassants qui peuvent arriver à n’importe qui à tout âge, mais selon les chercheurs, elle est plus fréquente chez les femmes de plus de 50 ans. La condition affecte plus de 200 millions de femmes dans le monde, causant près de neuf millions de fractures chaque année.
Bien que traditionnellement associée aux femmes, l’ostéoporose peut également toucher les hommes.
Une étude, publiée en 2021 dans le “Journal des aliments médicinaux“, a été l’un des premiers à étudier l’effet des pruneaux sur la santé des os chez les hommes.
“Après tant d’années d’étude de l’effet positif des pruneaux sur la santé des os chez les femmes, nous sommes ravis de voir que les pruneaux peuvent également jouer un rôle bénéfique dans la santé des os des hommes”, a déclaré Shirin Hooshmand, professeur de nutrition à San Diego. State University, a déclaré dans un déclaration écrite. “Nous sommes impatients de continuer à étudier le rôle des pruneaux sur la santé osseuse chez les hommes afin de mieux comprendre les mécanismes en jeu.”
La Estimation de la Fondation nationale contre l’ostéoporose que plus de la moitié des Américains de plus de 50 ans souffrent d’ostéoporose ou d’une faible masse osseuse.
Bien que notre corps travaille pour maintenir la santé des os, vers 40 ans, la dégradation des vieilles cellules osseuses se produit plus rapidement que le corps ne peut en produire de nouvelles. Le déséquilibre peut être le résultat d’une inflammation et d’un stress oxydatif, c’est-à-dire lorsque les radicaux libres et les antioxydants sont déséquilibrés dans le corps, selon des chercheurs de Penn State.
Bien qu’il existe des médicaments pour traiter l’ostéoporose, les chercheurs ont déclaré qu’il existe un intérêt croissant pour les moyens alimentaires de traiter la maladie.
“Les fruits et légumes riches en composés bioactifs tels que l’acide phénolique, les flavonoïdes et les caroténoïdes peuvent potentiellement aider à protéger contre l’ostéoporose”, a déclaré Mary Jane De Souza, professeur de kinésiologie et de physiologie et l’un des auteurs de l’étude dans une déclaration écrite.
Les pruneaux ont de nombreux avantages nutritionnels tels que les minéraux, la vitamine K, les composés phénoliques et les fibres alimentaires, qui peuvent tous aider à contrer certains des effets du vieillissement.
