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Stock Image of Hot Food dans un récipient à emporter en plastique.
Sur trois mois, des rats ont été nourris en eau qui avait été exposée à l’eau bouillante dans des récipients en plastique à différents intervalles: 1 minute, 5 minutes et 15 minutes, puis examinés. L’étude, publiée dans Écotoxicologie et sécurité environnementale, dit après trois mois, des échantillons des excréments du rat ont montré des changements dans leur biome intestinal, et l’examen de leur tissu cardiaque a trouvé des dommages «étendus».
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“Les résultats ont indiqué que l’ingestion de ces lixiviats a modifié le microenvironnement intestinal, a affecté la composition du microbiote intestinal et des métabolites du microbiote intestinal modifiés, en particulier ceux liés à l’inflammation et au stress oxydatif”, a déclaré l’étude. “De plus, cette exposition a entraîné des dommages au tissu musculaire cardiaque des rats, parallèlement aux marqueurs accrus des lésions myocardiques, de l’inflammation et du stress oxydatif.”
Ils ont ajouté que les rats ont montré des dommages, quelle que soit la durée de la durée de l’eau pour lesquelles il avait été bouilli: «L’étude montre exposition au plastique en tant que significatif [cardiovascular disease] Facteur de risque de MCV, quelle que soit la durée, “indiquant que même une exposition minimale à des contenants à emporter en plastique chauffé peut comporter des risques.
«Cela entraîne des changements dans les tissus myocardiques, le microbiote intestinal et les métabolites, tous étroitement liés à la MCV.»
Les chercheurs ont cité une étude antérieure, qui a déclaré: «Les plastiques contiennent des produits chimiques perturbateurs endocriniens (EDC) comme le bisphénol A (BPA), les phtalates (PAE) et les plastifiants, qui sont liés à un risque de MCV plus élevé.»
Bien qu’ils ne recommandent aucune action spécifique au-delà de «des recherches supplémentaires sont nécessaires», les auteurs ont noté que sur la base des données existantes, «pour prévenir les dommages continus des produits plastiques à la santé humaine, il est essentiel d’éviter d’utiliser des contenants en plastique pour Température des aliments, réduire l’utilisation de produits en plastique dans la vie quotidienne et mettre en œuvre des mesures de contrôle de la pollution plastique en temps opportun. »
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