Manger uniquement le soir favorise la prise de poids selon une étude de l’Hôpital Brigham.

Manger uniquement le soir favorise la prise de poids selon une étude de l’Hôpital Brigham.

Si de nombreuses personnes privilégiaient les repas du soir pour perdre du poids, elles ont tout faux. Selon cette étude de l’Hôpital Brigham, manger uniquement le soir aurait l’effet inverse que souhaité…

L’étude du Brigham Hospital

D’après l’Hôpital Brigham, jeûner tôt et manger tard augmenterait votre envie de manger. Cette habitude en diminuerait le nombre de calories brûlées par votre corps et modifierait la façon dont votre corps stocke ses graisses. Pour mieux comprendre l’effet de l’alimentation en fin de journée, des chercheurs de l’Hôpital Brigham se sont concentrés sur notre manière de digérer.

Il s’agissait d’une petite étude, avec seulement 16 patients en surpoids ou obèses. Chaque participant a eu un programme alimentaire strict. Les repas se faisaient tôt ou tard dans la journée. Tous les autres facteurs de la vie quotidienne, y compris les heures de sommeil et de réveil, ont été gardés. En notant l’appétit et la faim, et en prélevant des échantillons de sang et des températures des participants tout au long de la journée, les chercheurs ont pu cartographier la dépense énergétique.

Ils ont découvert que manger plus tard avait un impact sur trois facteurs clés liés à l’obésité et à la capacité de perdre du poids. La régulation de l’apport calorique, le nombre de calories que vous brûlez et les changements moléculaires dans les tissus adipeux sont ces trois facteurs déterminants.

Manger tôt dans la journée favorise la perte de poids

L’étude de l’Hôpital Brigham révèle que manger tard dans une journée supprime la dépense énergétique naturelle du corps. Ce qui engendre la faim et la modification de la structure des tissus adipeux. Vous avez donc un fort risque de devenir obèse. Les moments où nous mangeons ont un grand impact sur la quantité d’énergie que nous brûlons tout au long de la journée ainsi que sur notre appétit.
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