Le président Ferdinand ”Bongbong” Marcos Jr. s’est déclaré vendredi ouvert à l’offre de l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI) de développer davantage de produits agricoles qui compléteront les besoins nutritionnels de chaque Philippin.
Marcos a fait cette remarque lors de la visite de courtoisie des responsables de l’IRRI et du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR).
Le président a félicité l’IRRI pour avoir développé une variété de riz à faible indice glycémique (IG), enrichi en protéines, censée augmenter les besoins en valeur nutritionnelle de chaque Philippin.
« Il ne s’agit plus seulement de suffisance alimentaire. Il faut donner une valeur nutritionnelle aux gens. Nous pourrions apprendre beaucoup de choses de vous. L’IRRI poursuit en fait ses recherches et son développement et lorsque nous y sommes allés, j’ai pu constater qu’une partie de leur riz n’était pas produit uniquement pour les Philippines, mais que les variétés étaient vendues dans le monde entier », a déclaré Marcos.
« Cela dépasse la question de la nourriture et du riz dans les pays asiatiques. Donc, encore une fois, cela met en évidence l’importance du riz pour nous. Mais l’autre aspect est l’aspect nutritionnel, car bien sûr, nous ne pouvons pas manger uniquement du riz. Il doit donc y avoir une source de légumes et de protéines. C’est pourquoi nous essayons maintenant de trouver le [solution],” il ajouta.
En octobre de l’année dernière, des scientifiques de l’IRRI ont présenté à Marcos les gènes identifiés pour l’indice glycémique (IG) faible et ultra-faible du riz.
Marcos a déclaré que le gouvernement philippin travaillait avec des institutions internationales comme l’IRRI et des gouvernements étrangers non seulement pour assurer un approvisionnement régulier en riz, mais également pour améliorer le développement et le partage de technologies et de stratégies cruciales.—AOL, GMA Actualités intégrées
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